Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нем неправильно. Необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Классификация улунов всегда была золотой серединой(а это наполовину между зеленым и красным - по нашему чёрным) далее у них просто идет разная обжарка, градация.Так что - тебе наверняка надо не Ти Гуань Инь (это улун), а именно что-то другое!!!
в свое время Олег по ТГИ дал мне их градацию. если вам поможет, то найдите пользователя Kelv, и поставьте ему +:
NT - более прожаренный и ферментированный QT - более ароматный, менее прожаренный, менее ферментированный YT - промежуток между двумя видами TB - сильно прожаренный чай
Всем привет, очень интересует один вопрос: чай дун дин (Dong Ding) очень похож на молочный улун (настоящий, не ароматизированный), до такой степени, что мне начало казаться, что это одно и то же. Хотя есть ощущение, что я заблуждаюсь. Very Happy При сравнении дун дина и тегуаньиня разница между ними как раз в мягкости, сладости и "молочности" дун дина. Тегуаньинь более свежий, немного кисловатый, с более "мощным" ароматом. Надеюсь чайные знатоки помогут мне разобраться. Smile
я про то что дун дин очень похож на молочный улун.Вопрос: дун дин это сорт или место производства? В пробнике пришел дун дин улун и молочный улун и они совершенно не отличаются. А сравнение с тги так, к слову пришлось :crazy:
horyok Чем вас не устраивает сообщение двухнедельной давности? UltimateMaestro Мне показалось в тайваньских улунах присутствие слабого молочного аромата, я писал об этом ранее, в частности в "алишань" и "весна четырех сезонов". Аромат настолько мягок и мало ощутим (проявляется первых заварках), что может не все со мной будут согласны (тем более аромат связан с парным молоком, ароматом и вкусом молока "из-под коровы"). Такой молочный улун ароматизирован, в нем более насыщенный молочный аромат, нежели в алишане с того же магазина. А так дун дин, алишань, лишань берут название от гор, где и культивируются. GreenCat Зависит от ценовой категории чаев. Если для пуэра характерны цены 0,5-1р/гр, нередко попадаются и дешевле (10-20ю за 100гр), то для остальных чаев есть некоторые рамки в плане ожидаемого качества и соответствующей цены. Если говорить более конкретно, что вы ожидаете и какого чая вы хотите. К примеру для зеленых чаев, собранных до фестиваля и маркируемых премиум - цена в 2ю/гр и выше может быть вполне обычна (200ю/100гр ~ 1000р/100гр). В тоже время можно найти недорогие качественные зеленые чаи к примеру по 30ю/100гр. Также надо смотреть на количество сделок с этим чаем и оценку пользователей (также автопереводчиком можно поглядеть детальные оценки). При более высокой цене количество продаж поменьше (как и количество самого чая), но практически все магазины предоставляют широкий набор градаций (сортов) данного вида чая. Принцип выбора "1000 китайцев не может ошибаться" в большинстве случаев работает на ура. Если же брать улуны, то для ТГИ характерны цены от примерно 80ю/500гр до 500+ю/500гр, важно понимать что вам нужно. Магазины обычно предоставляют пробники ТГИ, так что можно купить чай средней ценовой категории и много-много пакетиков категорий повыше, чтобы наглядно сравнить (причем выбор ТГИ по градациям куда шире, чем на ебай, то есть вы за те же деньги купите куда более качественный и вкусный чай или же наоборот сэкономите). Тут уже сложно предположить что для вас будет потолок, что плинтус, вполне возможно средний чай окажется лучше дорогого (с более широкими вкусовыми оттенками), например за счет более оформленного, явного вкуса, дерзайте. / Дань Цуны тоже разняться по цене, от 10ю/100гр до 90+ю/100гр, правда я их покупал у одного фермера(рши), причем качество их весьма устроило меня и в следующий раз я буду покупать точно у неё. Честно сказать по сравнению с ебеем эти дань цуны выиграли очень много - намного более свежий аромат, даже сухого чайного листа (правда брал новый урожай, с пылу с жару как говориться). Вкус тоже самое, насыщенный, свежий, правда требуется быстрая проливка, как у Джерри в ролике. Конечно это чисто субъективное мнение.
Заказал через Таобао разный чай, и пуэр и улуны. Первый раз пробовал Да Хун Пао, но, честно говоря, как-то не проникся. Возможно не распробовал, но мне больше нравится бодрящий эффект, нежели чем расслабленность после Да Хун Пао.
В связи с этим хотел бы предложить поменяться с кем-нибудь на другой чай, например, Дан Цун, Би Ло Чунь или что-то еще. Готов обменять 2 банки Да Хун Пао по 50 грамм каждая
В связи с этим хотел бы предложить поменяться с кем-нибудь на другой чай, например, Дан Цун, Би Ло Чунь или что-то еще. Готов обменять 2 банки Да Хун Пао по 50 грамм каждая
Люди, помогите опознать, что за чаи, кто с китайским дружит. А то получил посылку с тао, и два наименования из нее не могу идентифицировать Смотреть вложения.
я такой же поккупала, но тогда наверное 9канал не писал вес... у меня не написано...сейчас взвесила...пустая банка без чая на электронных весах 130 грамм... + чай+влагопоглотитель +??? может упаковка дополнительная?
Молочный улун по ссылке весит чуть меньше 300 гр. В первом сообщении темы есть картинка того что внутри и снаружи этой банки (снаружи банки картонная коробка, запечатанная в пленку, внизу дата "розлива", скорее всего, начало мая, вкус отличается от того, что я заказывал осенью, но сырье вполне). Хотя какая разница сколько он весит, всё равно потом посылку взвешивают и сколько она весит, за столько и заплатите. Возможно они сразу закладывают "упаковочный" вес для удобного расчета. rval Сверху ДХП, 大红袍 Внизу скорее всего неопределенный пробник типа рандомных маленьких пакетиков.