Чай из Индии

[ONV]

Итак, появилось немного свободного времени, буду выкладывать некоторые обзоры, присоединяйтесь. Пишите как есть: что понравилось/не понравилось!

Начну с пробника: 2015 Черный чай Канчанвью Классический(Kanchan View Classic)Дарджилинг весенний - http://www.teabox.co...eling-black-tea

Из описания:



<ифрейм frameborder="0" width="480" height="270" src="//www.dailymotion.com/embed/video/xqp2ya" allowfullscreen></ифрейм><br /><a href="http://www.dailymotion.com/video/xqp2ya_kanchan-view-tea-garden-darjeeling-west-bengal_travel" target="_blank">KANCHAN VIEW TEA GARDEN DARJEELING WEST BENGAL</a> <i> <a href="http://www.dailymotion.com/AmazingIndiaTravelVideos" target="_blank">AmazingIndiaTravelVideos</a></i>

Канчанвью расположена в северной части Дарджилинга на высоте 1786-1820 метров над уровнем моря. Отсюда открывается живописный вид на гору Канченджанга (3-я по высоте вершина в мире). Общая площадь плантации составляет 410 акров, чайные сады занимают 233 акра. Канчанвью основана в 1895 году; является одной из самых больших и старых чайных фабрик в мире. Количество людей, занятых в производстве чая на плантации Канчанвью, насчитывает около 500 человек. Здесь производят классический Дарджилинг чай наивысшего качества.

Конкретно про этот чай. с сайта:

Изысканный черный чай плантации Канчанвью, регион Дарджилинг. Напиток светло-золотого цвета с утонченными фруктово-цветочными нотами во вкусе и аромате (соцветие апельсина, цитрус). Освежающий черный чай со средним содержанием кофеина для дневных чаепитий.

Итак: открываем пакет. Изумительный запах 1-го сбора, с этим все отлично. Завариваем. Типичный первый сбор: скорее ближе к зеленому чаю, как по аромату, так и по цвету заварки. И тут придраться не к чему: даже скорее можно похвалить, за не ломанный лист. Вкус: отлично. Несколько простоват букет, относительно дорогих дарджилингов, но свою цену этот чай оправдывает. Есть все признаки сорта и вкус: луг, скошенная трава, цветы. Насчет цитрусовых, честно сказать с первого раза не распробовал. :smile:
Резюме: можно брать.
зы. что-то эту плантацию, среди основных и крупных не нашел. Вообще, нужно написАть на сайт: пусть разместят подробную карту садов.

Кстати, вот нашел:

 

[ONV]

Итак, следующий пробник - 2015 Черный чай Каселтон Китай Классический(Castleton Classic Chinary) Дарджилинг весенний, 21.4долл/100гр на момент написАния: http://www.teabox.co...g-chinary-black

Это 7-й район - Kurseong South, по карте (см. выше).

Чайное поместье Каселтон, находящееся в округе Курсеонг, было основано Чарльзом Грэхемом в 1885 году. Плантация покрывает 170 гектар и имеет перепады высоты от 915 метров до 1830. Поместье известно своими Черными, Белыми и Зелеными чаями с уникальным мускатным вкусом. Также Каслтон были первыми, кто получил международный сертификат качества ISO 9002 на производство чая.

Оригинальное название этого знаменитого сада было Kumseri, и он по-прежнему известен как Kamseve ​​местными жителями: The former name of this tea estate was Kumseri but it now derives the present name from a building, named “Bank Ghar” in the vicinity of the garden which reflected the characteristics of a castle. Hence the name Castleton tea estate which produces one of the finest Darjeeling Tea.

Описание вкуса с сайта:

Черный Дарджилинг чай знаменитой плантации Каселтон. У напитка медового цвета фруктовый аромат средней интенсивности.
Вкус утонченный, мягкий, с нотами лесных ягод и тропических фруктов. Освежающий чай со средним содержанием кофеина для утренних чаепитий.

С типсов:

Небольшая плантация на юге Дарджилинга. Особенно ценится чай второго сбора с этой плантации.

Запах: высококачественного 1-го сбора. Заварка: довольно темный настой, золотисто-каштановый. Недостаток: несколько многовато "веток" . Вкус нескольно плоский, с нотами фруктов - довольно терпкий, в послевкусии даже несколько горчит. Возможно нужно уменьшить засыпку на чайник. Хороший чай со своим оттенком вкуса.

 

[ONV]

Очередной пробник, это уже Нилгири, юг Индии - 2014 Glendale Twirl (Winter) Nilgiri Black Tea (на данный момент распродан): http://www.teabox.co...lgiri-black-tea

Глендэйл (Glendale Tea Estate) — индийские чайные плантации в штате Тамил Наду, расположенные возле города Кунур (Coonoor) на высоте от 1500 до 2000 метров над уровнем моря. Эти плантации прославились на весь мир своим самым дорогим чёрным чаем SFTGFOP (Super-Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) в мире. В 2007 году был зафиксирован рекорд, записанный в книгу рекордов Гиннеса, — за 1 килограмм чая SFTGFOP давали 600 долларов США. Такого качества чай на плантациях доступен только в январе.

В районе горного массива Нилгири, Glendale Tea Estate считаются самыми крупными чайными плантациями, на которых работают от 2500 до 10000 человек (60% — женщины). Они покрывают территорию в 465 гектаров.

Первые насаждения чайного куста появились здесь в 1835г, но промышленного уровня плантации достигли только в 1859году. Главной рабочей силой тогда являлись китайские военнопленные, захваченные британцами в период Опиумных войн. На тот момент плантации имели другое название — Thiashola Tea Garden. Позже, вместе с другими двумя чайными плантациями они объединились в Glendale Tea Estates.

Описание вкусовых оттенков этого чая с сайта:

A black tea with true essence of Nilgiri - this tea is an experience for your senses. Rich in heady floral and herbaceous notes, this exotic variety makes for a refreshing pick for a sip in the evenings. Look for top notes of Jasmine alongside a sweet vegetal note in its flavor. It finishes on a slightly astringent note, while leaving your palate feeling refreshed and satiated.

Сам чай:











Запах чая из пакета: очень ароматный чай. Есть ноты меда и солода, чуть напоминающие Ассам. С этим все в порядке. Завариваем: аромат есть, но слабый и нежный. Приходит на ум эпитет: весенний. Довольно темный настой. Вкус: а вот тут проблемы. Довольно невыразительно и плоско. Поначалу хотел написать - его нет вовсе, но это не совсем то. Вкус есть, но от этого чая ждал большего - ведь с ароматом сухого листа проблем нет. Возможно, конечно он настолько тонок, что нужно быть чайным гурманом и ловить оттенки, мне не доступные. Резюме: не мое, брать бы второй раз не стал этот "зимний" сбор.

 

[Sysyphus]

Товарищи, хочу сделать первый заказ в данном магазине. Подскажите что стоит взять на 50$ ? В первую очередь интересуют зеленые чаи, но буду рад если порекомендуете что-либо и из других типов.
И как получить 25 $ на счет для новых пользователей?

 

[ONV]

Товарищи, хочу сделать первый заказ в данном магазине. Подскажите что стоит взять на 50$ ? В первую очередь интересуют зеленые чаи, но буду рад если порекомендуете что-либо и из других типов.
И как получить 25 $ на счет для новых пользователей?

Ну, справедливости ради, за зеленым лучше, наверное "идти" в Китай (только не на Али :smile.
Но можно попробовать, порекомендовать, если любите зеленый, попробовать в том числе и черный чай из Непала первого весеннего сбора (он ближе к зеленым), за 8-10 долл - довольно прилично (сам сделал новый заказ, целиком из чая Непала): http://www.teabox.co...rnyj-chaj/nepal
Да и дарджилинг первого сбора, весьма к ним близок - попробуйте и его (если до этого не пробовали).

Как сделать заказ - см. первое сообщение этой темы. При регистрации по реферальной ссылке из первого сообщения, вам пришлют код на ссылку. На втором шаге, его вставите в поле купон, в итоговой сумме, появится -25 долл (если в качестве валюты выбран долл). См. фото:

 

[Vega]

Товарищи, хочу сделать первый заказ в данном магазине.
И как получить 25 $ на счет для новых пользователей?

В первом сообщении этой темы есть реферальная ссылка автора темы, см фразу в конце сообщения о приглашении теабокс. В данной теме ее автору, как первооткрывателю магазина на форуме , разрешено размещать свою ссылку в благодарность за создание темы и поддержку темы.
Так что берите ссылочку из первого поста и регистрируйтесь именно после захода по этой ссылке для получения бонуса в 25 долларов.

 

[ONV]

Товарищи, хочу сделать первый заказ в данном магазине. Подскажите что стоит взять на 50$ ? В первую очередь интересуют зеленые чаи, но буду рад если порекомендуете что-либо и из других типов.
И как получить 25 $ на счет для новых пользователей?

Ну, справедливости ради, за зеленым лучше, наверное "идти" в Китай (только не на Али :smile.
Но можно попробовать, порекомендовать, если любите зеленый, попробовать в том числе и черный чай из Непала первого весеннего сбора (он ближе к зеленым), за 8-10 долл - довольно прилично (сам сделал новый заказ, целиком из чая Непала): http://www.teabox.co...rnyj-chaj/nepal
Да и дарджилинг первого сбора, весьма к ним близок - попробуйте и его (если до этого не пробовали).

Как сделать заказ - см. первое сообщение этой темы. При регистрации по реферальной ссылке из первого сообщения, вам пришлют код на ссылку. На втором шаге (пример), его вставите в поле купон, в итоговой сумме, появится -25 долл (если в качестве валюты выбран долл). См. фото:

 

[Vega]

Ааа, пока писала, уже ответили

 

[ONV]

Ааа, пока писала, уже ответили :smile:

Да уж... :smile: Вообще, справедливости ради, несколько все у них запутанно. Да и косяков, в последнее время многовато: периодически прошу поддержку исправить. Еще категорически не нравится, что в самом названии каждого чая, убрали год сбора (с этим глухо, хоть и написал в поддержку). Теперь нужно переходить на вкладку "подробности" и то не факт, что там есть год. Пример (где красные звездочки, должен быть год сбора):

 

[Sysyphus]

Ну, справедливости ради, за зеленым лучше, наверное "идти" в Китай

Спасибо, а что стоит попробовать из не зеленых?

 

[ONV]

Спасибо, а что стоит попробовать из не зеленых?

Возьмите по пакету весеннего сбора,свежего урожая черного чая Непал, Ассам, Дарджилинг и северо-восток Индии.
зы. юг Индии, наверное, все же не оптимальный выбор - можно взять "Майский" цейлонский . Но возможно я не прав.

 

[Sysyphus]

При заказе выдает "Неправильный код", хотя набрал свыше 50 $ (

 

[ONV]

При заказе выдает "Неправильный код", хотя набрал свыше 50 $ (

Попробуйте применить код на первом шаге оплаты.



Честно говоря, уже точно не помню, на каком этапе этот код нужно применить. Если не поможет, то всегда можно связаться с онлайн поддержкой, в правом нижнем углу страницы сайта или русскоязычной поддержкой: http://www.teabox.com/ru/contacty

КОНТАКТЫ
Email: help.ru@teabox.com
Phone RU: +74954022109

 

[Sysyphus]

ONV, в инструкции все верно. Написал в онлайн поддержку, мне перерегистрировали купон с английской версии на русскую.

 

[ONV]

ONV, в инструкции все верно. Написал в онлайн поддержку, мне перерегистрировали купон с английской версии на русскую.

Рад что разобрались. Вообще, у Теабокс стало несколько многовато косяков: то скудный выбор по отдельным позициям, то половина сайта не открывается, то страницы с кодами пропадает, то еще что-то. Конечно тех поддержка устраняет косяки, но как-то это не радует. Тут на днях, было щедрое предложение - все пробники черного чая за 45 долл. Вот только в корзине они почему-то превратились в 61,2долл. Так что рекомендую, более внимательно следить за ценами:

 

[ONV]

Выложил обзор: Черный чай Маргаретс Хоуп Классический Китай(Margaret's Hope Classic Chinary) Дарджилинг весенний https://www.taker.im/review/7121-indiyskiy-chay-iz-Teabox

Кому интересно, можете проголосовать за меня, в теме 26-го розыгрыша: https://www.taker.im/phpBB2/topic/175747-голосование-по-конкурсу-обзоров-поддержи-свои/

 

[landre]

С большим удовольствием читал все ваши чайные изыскания.
И каждый раз даже обидно, что не понимаю чайную тематику настолько, что бы тратить на неё весомые деньги.
Хватает увлечения кофе .
Но повторюсь, читать всё равно очень интересно . Обязательно проголосую !

 

[ONV]

Эх... были времена...

Заходите ко мне девочки на вечерний огонёк,
у меня конфетки-белочки и со слоником чаёк... (с)

 

[landre]

ONV,
Вот оно , самое то ! :bravvo:
У меня на работе примерно 16 сортов чая.
Разные пью, но вот дома больше всего нравится тот, который наиболее приближен по вкусу к инд.чай сорт 1.
Моя гавань.
Иногда кусочек имбиря приятен в таком чае, или крупинка аниса делает его экзотичным.
А вот как только чую привкус китайского чая - сразу понимаю, не моё.

 

[ONV]

ONV,
Вот оно , самое то ! :bravvo:
У меня на работе примерно 16 сортов чая...
А вот как только чую привкус китайского чая - сразу понимаю, не моё.

И все же это больше легенда. "Раньше и солнышко светило ярче и небо было голубее и орки зубастее" (с)

Ого... 16 сортов, это сила! С имбирем, сам бывает употребляю, но нечасто.

"Вкус китайского чая" - это несколько озадачило. Имеете в виду вкус чая, а-ля пуэр, из дикорастущих чайных кустов? Так как китайский чай, в принципе - это отличный чай. И у него (его сортов), огромное количество оттенков ароматов. Что конкретно "употребляли"? И надеюсь, брали не с Али?