Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нем неправильно. Необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Заварил тем же способом, что и раньше - только первые 2-3 пролива буквально по 15 секунд. Вроде не горчит. А вот если 30 и более секунд - горечь приличная. Пить не приятно. Последующие заварки - нормальные. В чае прилично "пыли". Выдерживает 7-8 проливов. Аромат уходит буквально с первых заварок. На вкус - сойдет. Пить можно. Допью "это" - куплю нормальный чай. Больше нет желания со сверхдешевыми чаями экспериментировать
Многие и лично я очень доволен чаем от одного китайца, который делает его лично. Улун просто непередаваемого вкуса. Правда без названия. Если кому интересно, то больше о нем на странице -
Тоже слышал об этом дедушке,его зовут Дядюшка Лю.Когда барыги не знают как продать говнодахунпао летнего сбора недалеко от уишани,километрах в пятистах,они выдумывают говносказки.)
Какой улун и где приобретали? Чай вообще не может быть сладким , если конечно недобавили какой добавки. В послевкусие бывают сластинки у определённых сортов.
Ну что ж, сколько я только не планировал заказать и отведать новые для себя чаи. Так вот, дождался. Мой первый заказ. 10 дней ожидания. Последовав совету г-на [member='jlmurat'] присмотрел товар у . Заметил, что прод любит делать скидочки, а так же запускать товар на аукцион. Я решил остановится на Те Гуанине, подыскал его на аукционе, смотря оценку качества (AAAAA+++). Так я и урвал его на аукционе в 2 раза дешевле. 10Pcs*8g Nonpareil Supreme Organic Anxi Tie Guan Yin Chinese FuJian Oolong Tea
Собственно и цена за такой вес должна говорить сама за себя. (Но сперва смущала за маленькие пакетики) Что я ощущал и пережил? Открытие нового вкуса, без чая ни один вечер. Это как новая ступень на путь к познанию истины.
А открыв, учуял тот самый аромат, о котором ранее читал в сети - медово-цветочный. Обычно пью улуны, да и любой чай из чайничка стеклянного. Этот экземпляр для более близкого знакомства, решил испить проливами. По вкусовым, хороший, мне показался на любителя. ГРУБО ГОВОРЯ, напомнил дешевые(обычные из магазина, которые я мог пить) жасминовые вроде Greenfield, но все же это не то. Тут более нежные и развернутые ноты. Мне же показался, что он весьма на любителя. Но есть небольшие вопросы. Возможно я слишком длительно настаиваю после первого пролива и вкус кажется слишком дерзким, и изначально не так мягко ложится. К слову,[member='jlmurat'] и вы друзья, не могли бы подсказать, прокомментировать что ли? ^_^
PS Просил, писал заранее и уже при покупке положить "халявных" пробничков, что нибудь что заставит купить чай вновь. Продавец, быть может, пожадничал но положил один (хотя вполне оправданно, заказ то мой не большой) и это оказался Молочный Улун Суприм. Еще не пробовал, но к нему особый подход, ибо уже пью регулярно, попадались даренные кем то ядерно-ароматизированные, но сам предпочитаю молочный от чайной компании Maitre и беру в магазине. Так вот и хочу сравнить.
тоже получил от стритшопа посылочку мелкую. Заказал ТГ на пробу 10Pcs*8g Nonpareil Supreme Organic Anxi Tie Guan Yin Chinese FuJian Oolong Tea вот интересно было что там за nonpareil supreme. Итогом взамешательстве. Продавец прокинул и подсунул чай, ээээ, года 2012 или одно из двух. Аромата практически нет, вкуса - тоже. Цвет развара - фото ниже (справа, извините за качество), то что слева - другой ТГ действительно 14 года. И вопрос - у свежего ТГ развар может быть вообще такого цвета?
Сам чай: [attachment=p:201105:TGS.JPG] Первая заварка (после нулевой "сливной") ~ 20 секунд. На дне видна чайная пыль. Причем это уже чай, перелитый из одной чашки в другую, дабы удалить пыль выпадающую на дно: [attachment=p:201103:TG1.JPG] Пятая заварка (~ 1 минуты): [attachment=p:201104:TG5.JPG] Лист опосля заварки (выбирал для фото более-менее целые, в основном рваные клочки листьев преобладают ~60-70%): [attachment=p:201106:TG_List.JPG] Хватает на 6-7 проливов. Дальше мне просто лень Аромат пропадает практически полностью после первых завариваний. Я так понимаю он пережаренный и/или старый?
MiggRabbid, в общем это старый, пережаренный и низкосортный чай? А по-поводу хранения: читал чуть ли не в морозилке китайцы советуют хранить. Мог он подпортиться пока ехал месяц (сейчас жара +30 - +35)? И вообще его в чем и как хранить (в холодильнике?), в жестянке или купить керамическую "банку"?
Добавлено спустя 1 мин. 7 сек. Или прямо в пакете можно хранить, зажав прищепкой?
да вот и у меня точно такие же мысли. Тем более я для ясности заварил 4 вида ТГ что были (включая разных годов и разного хранения). Этот "супер элитный" - самый темный на развар и один из самых драных :( Хотя тут по нему было достаточно отзывов хороших, видимо, продавец чудит :(
Большой объем лучше хранить в холодильнике, это верно. В пакете или банке лучше хранить такой объем, который вы сможете выпить в ближайший месяц. Но чтобы упаковка или банка были герметично закрыта, а то аромат может выдохнуться. В жестянке мне не нравиться хранить, т.к. воздух все ровно попадает. Если только это не спец. банка, с пластиком внутри, для хранения чая.
За месяц в дороге он мог выдохнуться и потерять аромат. Но по виду сухого листа кажется что он уже был очень старый.
лист сильно переферментированный,да еще и купаж-где острый и длинный лист похож на хуанцзиньгуй,и широкого тги листа мало.Но тут рассуждать мне кажется толку- продавец купил мертвяков где-то оптом за копейки,то и вваливает бледнолицым.
в кукушке познакомился с китайцем, который представился Никитой. проживает в городе где находится один из самых крупнейших чайных рынков.
так вот Никита помог мне найти крайне интересные тайваньские улуны - правда с его слов это было очень-очень сложно.
фото старые - так что не обессутьте - должно прийти тоже самое. пока груз собирается в Пекине...
после общения с ним узнал что у него есть магазин на он оказывается мог отправить чай не только по Китаю, но и в РФ (логика проста - ты не спрашивал - я не сказал)
чем интересен для меня стал магазин, и по чему делюсь: Никита отлично владеет русским (как говориться - кушать захочешь и китайский выучишь))))... называется магазин - The Art Of Tea-Nikita - , так что для многих он может стать хорошим подспорьем - когда долго ищешь и не можешь объяснить что надо, а тут и заслать на рынок Никиту можно )))... По общению - крайне отзывчив. (прошу не воспринимать как рекламу-из собственного опыта знаю, что даже на тао не все есть - а иногда очень хочется)
да и еще: к сожалению выложить свои наработки в последней редакции с исправлениями по чаю не могу - т.к. ни экселевские файлы ни zip ресурс грузить не позвояет. в любом случае с радостью поделюсь ими: krilovsky68@mail.ru очень большую помощь оказали китайцы проверив правильность написания иероглифов - так что ошибок быть вроде как не должно.
Что за город и рынок. Какие цены на представленные чаи , настоящих хороших тайванцев завсегда можно купить на тао. Будет очень дорого , но тем не менее
Если Никита )) покупает на рынке то цены должны быть ниже таошных , пусть выставляет в своём магазине чайки...
