• Добро пожаловать на форум умных покупателей! Присоединяйтесь к нашей уютной компании и участвуйте в обсуждениях – Регистрация

Китайский чай улун (oolong tea) отзывы

ereadan

ereadan

Продвинутый
Регистрация
26 Дек 2011
Сообщения
186
Баллы
411
Местоположение
Канада
listupal, Я вот специально сегодня попил - вполне себе нормальный, как уже указывалось, для цены в 10ю.

Вкус ещё приличный, а вот аромат .... его впринципе нет, ни цветочного, ни фруктового - запах спитого чая.
Странно как-то. У меня наоборот - аромат очень даже ничего, фруктовое варенье - хорошо проваренное и вкусняшка в общем. А вкус слабоват, с терпчинкой, быстро уходит.

У меня пакетик от 26.03.2012, а у Вас?

Ловить почти нечего, очень бюджетно)) А черный... надо будет тоже еще разок попить, а то я только раз его пробовал уже давненько.
 
T

Temir

Новичок
Регистрация
23 Апр 2011
Сообщения
32
Баллы
0
Местоположение
Новокузнецк
http://www.ebay.com/...g-/330585202538 тегуанинь 250гр-12 баксов
http://www.ebay.com/.../230648867468да хун пао 200гр - 14 баксов
+ бесплатная доставка. как повседневный, за книгой возможно его будет пить? я так понимаю качество там далеко не самое лцчшее

Добавлено спустя 1 мин. 37 сек.
 
listupal

listupal

Начинающий
Регистрация
21 Июл 2011
Сообщения
815
Баллы
18
Местоположение
Россия
ereadan

ereadan

Продвинутый
Регистрация
26 Дек 2011
Сообщения
186
Баллы
411
Местоположение
Канада
Kmart974

Kmart974

Продвинутый
Регистрация
17 Фев 2012
Сообщения
652
Баллы
401
Местоположение
Москва
listupal, ereadan, а мне вот кажется что 200юаневый шуйцзиньгуй и те лохань на слепой дегустации уделает 800юновый дхп из этого магазина на слепой дегустации.)
Сужу по конским ценникам в этом магазине на другие улуны,правда оговорюсь что настоящий утесник ,и с меньшей высоты и с другой почвы утесник я не различу.

Добавлено спустя 2 ч. 1 мин. 22 сек.
любителям северофудзянцев на заметку,уважаемый Хризолит в пылу полемики с Потёмкиным засветил большущий список уишаньских улунов:
"
Сергей Хризолит
29.09.2011 в 02.11

Если идти по культурной дороге уишаньского чая, ведущей к скале Да Хун Пао, то вам никак не пройти мимо камня, на котором высечены имена 27 сортов, составляющих гордость У И (то есть появившихся именно в У И, либо диким образом, либо выведенных человеком). В списке я поставил плюсики на тех сортах, которые в разное время попробовал.
Итак, Бай Цзи Гуань (+), Цзинь/Хуан Гуаньинь (+), Бай Жуй Сян (+), Цзинь Лю Тяо, Бай Суй Сян (+), Е Лай Сян (+), У Лун (в разных вариациях, кстати, +), Шуй Цзинь Гуй (+), Те Лохань (+), Цзинь Яо Ши (+), Гуацзы Цзинь (+), Цзинь Фэнхуан (+), Юэ Чжун Гуй, Су Синь Лань (+), Бей Доу (+), Цзы Сунь (+), Бань Тянь Яо (+), Бай Му Дань (+), Цянь Ли Сян (+), И Е Цзинь (+), Бу Цзянь Тянь (+), Цзуй Хай Тан, Бу Чжи Чунь, Фо Шоу (+), Ши Жу (+), Ши Цзяо, Тяо Жэнь.
В списке нет Да Хун Пао, хотя за этим названием скрывается целый букет сортов, слегка отличающихся техникой выделки листа: Коу Бинь, Цзю Пинь Лянь, У Во, Тянь Гай Сян и т.д.
Добавим сюда новые сорта, появившиеся за последние два-три года, которые довелось попробовать: Цзинь Хун Пао, Цзинь Фо, Лань Гуй Тин, Тянь Цзянь.
А ещё посчитаем некоторые "импортные", то есть приехавшие с юга Фуцзяни или более восточных земель: Ба Сянь, Ци Лань, Шуйсянь, Жоу Гуй, Те Гуаньинь, Даньфэн Шуйсянь, Лаоцун Шуйсянь, Лунсюй, Бай Мао Хоу, Цзинь Мао Хоу, Сяо Е Мао Се.
Получается навскидку полтинник сортов.
У китайцев, надо сказать, очень своеобразная арифметика. Они многие цифры подтягивают до красивых: кто считать-то будет, сколько их на самом деле.
Но если брать мельчайшие деления по ареалам даже этих 50 сортов чая, то три сотни и вылезает.
Более того, в районе утёсов (70 км2) выращивается огромное количество технических сортов, промежуточных вариантов селекции. А вот таких сортов там, говорят, до полутора тысяч наберётся."
 
listupal

listupal

Начинающий
Регистрация
21 Июл 2011
Сообщения
815
Баллы
18
Местоположение
Россия

Недопонял ваш пост :)
Агитируете за шуйцзиньгуй и те лохань , в пику дорогому Да Хун Пао? Киньтесь тогда ссылками на эти два улуна, которые по вашему мнению не уступают хотя бы этому http://item.taobao.com/item.htm?id=4161084882 , правда его реальная цена не 800-т , а 320 юаней. А вот этот как раз в районе 800-т http://item.taobao.com/item.htm?id=14356004579& , мож кто купит попробует?

Список от Хризолита хорош, но пока за глаза хватает трёх ДХП, Жоу Гуй, Шуй Сянь. Остальные сорта дела ближайших лет :D
А так Улун с низкой ногой и Бань Тань Яо понравились, но их пил только от одного продавца и одной сортности. И совсем немного брал ввиду дороговизны и новизны.

Добавлено спустя 4 мин. 47 сек.
по дань цунам всеже Susu самая крутая,что с других магазинов пробовал,так и лежит. и форумы все ее нахваливают,не зря.

Это точно, но думаю как самая крутая и цены будет повышать.
 
Kmart974

Kmart974

Продвинутый
Регистрация
17 Фев 2012
Сообщения
652
Баллы
401
Местоположение
Москва
listupal, нуда,именно агитирую.Что дхп с непонятного листа и места произрастания хуже-хотя бы тем что судя по обзорам,разная партия -различные вкусы ,чем старые традиционные уишаньские улуны.
те лохань:
http://item.taobao.com/item.htm?id=16767580062&
шуйцзиньгуй:
http://item.taobao.com/item.htm?id=15156371099&
Правда из 7 улунов оттуда ,пришёл мне бэйдоу переферментированный,так что есть некий риск получения некондиции.
Про за глаза-несоглашусь,нифига не хватает,например вот корицу я уже пить не могу,а пропил всего то не более 300-400 грамм,с дхп вообще непонятно-чаще неналичие вкуса/аромата скрывают бОльшей дымностью/хунбэем чем нужно.
Оговорюсь-из того малого количества вариаций дхп что я пил.
Но по иероглифам менее известных и непрорекламленных видов уишанцев в тб пара страниц выбора всегда находится,и в 200юн за цзинь они пролазят-2 ,и 1 сортности.

Добавлено спустя 3 мин. 40 сек.
Это точно, но думаю как самая крутая и цены будет повышать.
Ну врядли будет повышать,по гундуньцам на тао тоже остра наверняка конкуренция,ктобы еще 300-400 юаневым даньцунам написал бы обзор*мечтательно.
 
D

dimasg

Крутой иБаер
Регистрация
23 Ноя 2011
Сообщения
3 647
Баллы
546
Местоположение
Москва
На днях попробовал еще два пробника ТГИ - B-8358 (http://item.taobao.com/item.htm?id=8363999268&) и C-8266 (http://item.taobao.com/item.htm?id=8363790356&). Второй понравился больше. Но как-то я не могу все проникнуться ТГИ - вроде как и запах отличный, и вкус мягкий, ровный, без терпкости, но какой-то он одномерный что ли ... Это все улуны средней ферментации такие или стоит более дорогие посмотреть?
 
listupal

listupal

Начинающий
Регистрация
21 Июл 2011
Сообщения
815
Баллы
18
Местоположение
Россия
Но как-то я не могу все проникнуться ТГИ - вроде как и запах отличный, и вкус мягкий, ровный, без терпкости, но какой-то он одномерный что ли ... Это все улуны средней ферментации такие или стоит более дорогие посмотреть?

В более дорогих аромат намного насыщеннее, и иной раз сластинка появляется, а так да особых изменений вы ненайдёте. Ведь это тот же ТГ будет, только сортностью повыше. Для меня это чай для наслаждения ароматом, во вкусе ловить особо нечего, если только легкость и воздушность.
Из Аньси улунов советую Хуан Цзинь Гуй(Золотой османтус) у него более выраженный и ощутимый вкус. Есть ещё Мао Се(волосатый краб), но его не пробовал)



Спасибо за ссылки, в ближайшую посылку закину :)
А кто Белый Гребень пил?
 
D

dimasg

Крутой иБаер
Регистрация
23 Ноя 2011
Сообщения
3 647
Баллы
546
Местоположение
Москва
Из Аньси улунов советую Хуан Цзинь Гуй(Золотой османтус) у него более выраженный и ощутимый вкус. Есть ещё Мао Се(волосатый краб), но его не пробовал)

это которые 黄金桂 и 毛蟹? спасибо, может прихвачу в следующую закупку что ...
 
F

froguz

Новичок
Регистрация
2 Окт 2010
Сообщения
105
Баллы
0
Местоположение
Украина (Полтава)
А вот на Тао именно прода по нормальным улунам подскажет кто. Желательно чтоб в пакетиках маленьких был, удобнее.
Тут ранее rn3akk хвалил Тайваньские улуны, заказал себе тоже попробовать, но то на Ибее.
Спасибо.
 
D

dimasg

Крутой иБаер
Регистрация
23 Ноя 2011
Сообщения
3 647
Баллы
546
Местоположение
Москва
А вот на Тао именно прода по нормальным улунам подскажет кто. Желательно чтоб в пакетиках маленьких был, удобнее.

Только в порционных пакетиках получается дороже ... И, лично по мне, фасовка по 8г великовата ...
Тайваньские брал тут - http://baodaotea.taobao.com
Китайские тут - http://linchuantea.taobao.com и http://haixi0597.taobao.com , http://fenghuangdancong.taobao.com , http://lvpinyan.taobao.com , http://mxlssp.taobao.com .
Пока пробовал только тайваньские и китайские из первого источника. Остальные кажется насобирал тут и/или на хоботе, как приедут - опишу по мере опробования ...
 
F

froguz

Новичок
Регистрация
2 Окт 2010
Сообщения
105
Баллы
0
Местоположение
Украина (Полтава)
dimasg, благодарю.
 
F

froguz

Новичок
Регистрация
2 Окт 2010
Сообщения
105
Баллы
0
Местоположение
Украина (Полтава)
Уже который день пытаюсь сформировать свою посылку и нахожу все новые чаи, которые хочется попробывать.
Вот надыбал Маофен http://item.taobao.c...49_3k5_65991999

Цена для маофена нормальная или все же чудес не бывает? Продаж за месяц куча и отзывы вроде ничего.
 
D

dimasg

Крутой иБаер
Регистрация
23 Ноя 2011
Сообщения
3 647
Баллы
546
Местоположение
Москва
F

froguz

Новичок
Регистрация
2 Окт 2010
Сообщения
105
Баллы
0
Местоположение
Украина (Полтава)
а маофен не улун разве?

(Уже увидел, что к зеленым относится).
 
Kmart974

Kmart974

Продвинутый
Регистрация
17 Фев 2012
Сообщения
652
Баллы
401
Местоположение
Москва
Лао шуйсянь ,шуйсянь со старых деревьев

Вот все роскошно в нем,вид сухого листа по сортности как премиум,цельные "жирные" листы продольно скрученные,в разваре зеленые с красной каймой по бокам,видны боковые прожилки и более толстый кабель -что подтверждает этим что с деревьев собран.
Держит бОльшее количество настаиваний,чем улуны собранные с кустов.
Вкус -вот с этим всё очень сложно,чай явно даоский и видимо надо быть просветленным ,чтобы его понять,но полный,цельный и с бархатистым проходом.
Аромат от развара в чайничке как у училки на столе на 1 сентября,нарциссы и пионы,ну и ластик со стола.

Магазин понравлся тем, что продавец не блаблабла про утесы,где чай растет,а честно говорит что выращивается в своих чайных садах на севере фуцзяни, выбор утесников просто роскошен-карлик,ходулочник,белая дафна,каменной мастике,хуан гуаньинь,хуан дань-что что очень понравилось.Непонравились цилань и цянь ли сян от него(да,ценник на этот лао шуйсянь заглючил и вместо 9.30 стал 93юн) и ОЧЕНЬ непонравилось что продавец весами явно не пользовался,как пример вес нескольких пакетов 50гр-43гр,39 гр,40гр,и в некоторых в большую сторону.
http://52513.taobao....013.1.1000126.3
http://52513.taobao.com/?spm=2013.1.1000126.3
 
Kmart974

Kmart974

Продвинутый
Регистрация
17 Фев 2012
Сообщения
652
Баллы
401
Местоположение
Москва
rn3akk

rn3akk

Новичок
Регистрация
24 Дек 2010
Сообщения
802
Баллы
0
Местоположение
Moscow
Тут ранее rn3akk хвалил Тайваньские улуны
в железно банке взяли(как положено) или непонятную роосыпь незнамо у кого? и что именно взяли?
мне они много вкуснее, чем хваленый ТГИ
 
D

dimasg

Крутой иБаер
Регистрация
23 Ноя 2011
Сообщения
3 647
Баллы
546
Местоположение
Москва
Сегодня попробовал достаточно интересный улун - http://item.taobao.com/item.htm?id=14671290262&
Он не скрученный, а спроссованный в "плитку" и запаянный, продавец говорит про "замороженность", чтобы сохранить влагу и полноту вкуса. Действительно из пакета достается влажный чай.
Очень интересный запах и вкус, такого пока не встречал у улунов - какая-то нотка цитрусовых что ли в запахе и как будто привкус мяты во вкусе.
 
Live

Similar threads




Вверх
Live