Чай из Индии

[Sabotagerock]

Например тот который продается в Англии, которого у нас никогда продавать не будут. Можно ещё по другому сказать "тот чай, который производят для Англии"

Вы в курсе, что чай Lipton, продающийся в Англии, произведён/расфасован в г. СПб, ул. Прогонная, д.1 ?

 

[FANTOM OPERA]

Вы в курсе, что чай Lipton, продающийся в Англии, произведён/расфасован в г. СПб, ул. Прогонная, д.1 ?

Речь была про чай, а вы липтон сюда прикрутили...можно еще про дилмах или "Чайную компанию" поговорить )

Я имел ввиду тот чай, который производится и расфасовывается на Цейлоне со времен колонизации и по н.в.

 

[Jake2016]

Я имел ввиду тот чай, который производится и расфасовывается на Цейлоне со времен колонизации и по н.в.

Имя, сестра, имя! (С)

 

[FANTOM OPERA]

@Jake2016, Fortnum & Mason

 

[Sabotagerock]

Хм, даже не знаю, как Вас понимать

тот который продается в Англии, которого у нас никогда продавать не будут.

Fortnum & Mason

А это что тогда?
https://globusgurme.ru/customers/brands/fortnum-mason/

 

[FANTOM OPERA]

@Sabotagerock, именно так, как меня и процитировали ) Липтон в отеле Дубай, почему то имел запах и вкус чая. По возвращении домой попробовал Липтон в офисе...трава травой ! Вода наверное не такая или воздух )))

А это что тогда?
https://globusgurme.ru/customers/brands/fortnum-mason/

Иномарки у нас тоже продаются, которые при выезде из салона скрипят как телеги и т.д.

 

[ONV]

Речь была про чай, а вы липтон сюда прикрутили...можно еще про дилмах или "Чайную компанию" поговорить )

Я имел ввиду тот чай, который производится и расфасовывается на Цейлоне со времен колонизации и по н.в.

Тут ветка про индийский чай. А не про цейлонский, который на 90% - шлак, хоть будь он и для ГБ... )))
зы. похоже скоро наступит время просить модератора почистить лютый флуд... Нет бы сделать пару обзоров для людей, принести пользу и участникам и сайту. Вместо этого фантазии.

 

[wadfawf]

Вот ведь Фома неверующий...
Я любимые сорта чая несколько раз в год покупаю. И всегда доволен. Какая лотерея?

И я покупаю. Про Гутенберг писал выше, читайте.
Вы где покупаете?

Сообщение было автоматически объединено: 12 Мар 2020

Хм, даже не знаю, как Вас понимать


А это что тогда?
https://globusgurme.ru/customers/brands/fortnum-mason/

Это для хомячков)) Банка в гараж пойдет, но не за 1000 рублей.

 

[gadunov]

не корректное сравнение чай в Великобритании и то сено которое называется чаем в рассее

 

[ONV]

@gadunov, да ладн...сказки рассказывать... Тот же известный The Kent & Sussex - распиаренный онлайн магаз, торгующим сеном.

 

[FANTOM OPERA]

не корректное сравнение чай в Великобритании и то сено которое называется чаем в рассее

Просто многие никогда не пробовали чай, который пьют англичане. Которые в свою очередь создавали все эти плантации в Индии и на Цейлоне для того что бы пить вкусный чай. И надо быть полным невеждой чтоб думать что они так старались для нас )))

 

[ONV]

@FANTOM OPERA, видимо поэтому англичане и пьют чай с молоком, чтобы вкус не отбивать...))
зы. плантации в Индии создали потому, что с Китаем возникли проблемы...

Сообщение было автоматически объединено: 22 Мар 2020

 

[ONV]

Введение в связи пандемией приостановки работ в Индии и Кении привело к срыву уборки урожая чая. Спрос на него в мире уже растет, например в Великобритании увеличился в марте на 55%. Однако в России эксперты дефицита не ожидают, хотя и говорят о возможном подорожании, особенно люксовых сортов.

Производители чая и трейдеры предупреждают о возможном дефиците самых ценных сортов, сообщает Financial Times. Объявленный в конце марта в Индии карантин из-за коронавируса привел к срыву уборки первого урожая чая в индийских регионах Ассам и Дарджилинг, где выращиваются и производятся одноименные сорта. Пока работы на плантациях не велись из-за локдауна, чайные листочки успели слишком вырасти.

Теперь, когда премьер-министр Индии Нарендра Моди объявил о продлении карантина, под угрозой оказался и второй сбор чая. Как заявил FT глава Чайного совета Индии Прабхат Безборуах, «будет потеряна огромная часть урожая» и «у многих плантаций серьезные проблемы».

Возможно, не будет собрано 150 тыс. тонн чая, или 10% от всего объема.

В Кении, где действует частичный локдаун, возникли проблемы с доставкой собранного чая с плантаций в порты и оттуда за границу. Об этом FT сообщил аналитик Mintec Иби Идонибойе. По его оценкам, в ближайшие три-шесть месяцев будут перебои с поставками кенийского чая на другие рынки.

Спрос на чай в мире уже резко вырос. Например, в Великобритании продажи чая в марте выросли на 55% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
В России, полагает гендиректор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия, заметных перебоев с поставками чая не ожидается.

По его словам, почти 100% чая в России фасуется на внутреннем рынке и у производителей при необходимости есть возможность достаточно легко переключиться на поставки из других стран, например Африки и Юго-Восточной Азии. Но проблемы с урожаем в Индии скажутся на мировых ценах на чайное сырье, говорит господин Чантурия.

По его оценкам, в структуре себестоимости чая для массового сегмента на валютные расходы приходится около 70% затрат. Розничная цена чая может вырасти в результате падения рубля и роста мировых цен, но рублевая составляющая частично сгладит эффект, добавляет Рамаз Чантурия. Однако он допускает рост стоимости чая, наиболее выраженный в премиальном сегменте. По оценкам эксперта, на люксовые сорта чая в России приходится не более 1% рынка, а тот же сорт дарджилинг представлен совсем минимально.
https://www.kommersant.ru/doc/4321935

Похоже, грядет взлет цен... Себе закупился дарджем, кенийским, ассамом и др. Взял еще Кудина чуть.. Кенийский кстати, хоть и бутербродный, оказался вполне приятным черным чаем с заметной кислинкой. И выдерживает несколько заварок.

 

[ONV]

Ок... раз народ скоро будет пить солому и сено, выкрою время сделаю обзор "бюджетного" ассама, купленного на Озоне.

Сорри, забыл сделать обзорчик чая Рейфилд. Чай закинул в ящик и благополучно забыл о нем. Недавно перетряхивал чаи и обнаружил.
Итак: RAYFIELD Листовой Чай Ассам Крепкий Чистый Индийский (100 г / 67р): ссылка



Изготовитель: Чайная компания "Премьер", Калужская обл. Изготовлен: 12/2019

Состав: Чай черный байховый индийский среднелистовой TGFOP Ассам ГОСТ: 32573-2013

Упаковка стандартная. Есть "Стилизованное изображение сборщицы чая с корзиной на перекинутой через лоб лямке являющееся символом настоящего индийского чая".




Сухой лист: скорее мелкий, чем средний. Аромат не выраженный, может чуть чернослива на заднем плане.



Аромат заваренного листа: без выраженных нот. Можно сказать - пустой. Настой слабый, явно напрашивается засыпать большее количество заварки.



Вкус: пустой. Нет практически никаких нот. Лист мелкий и что удивительно - заваривается плохо. Есть небольшая горчинка и терпкость. Чуть сладковат. Специально оставил настой постоять подольше. Нет... чуда не произошло - все равно толком так и не потемнел и не заварился. Но появились наметки приятной горечи и терпкости в послевкусии - хоть что-то...
Резюме: странный Ассам (если производитель не врет, что в коробке именно он). Пробовал несколько раз его заваривать: и в чайнике и чашке. Не выходит каменный цветок (с)
Рекомендовать можно в офис, только за его прайс, в районе 70р и то не факт...

 

[TotalDVD]

можно еще про дилмах

В Ашане Дилман бывает оттуда настоящий не российского импорта, а их собственного французкого.
Нормальный чай.

 

[FreeRunner]

Вкус: пустой. Нет практически никаких нот. Лист мелкий и что удивительно - заваривается плохо. Есть небольшая горчинка и терпкость. Чуть сладковат. Специально оставил настой постоять подольше. Нет... чуда не произошло - все равно толком так и не потемнел и не заварился. Но появились наметки приятной горечи и терпкости в послевкусии - хоть что-то...
Резюме: странный Ассам (если производитель не врет, что в коробке именно он).

В общем, понятно. Чай хреновый. Хотя я и так на Озоне чай не покупаю. Только в чайных интернет-магазинах, где заботятся о качестве продукта.

 

[Sergey202013]

Лично для себя я сделал вывод такой: чай из Индии на 100% может считаться, если он из Индии.
К примеру, чаи Ассам я покупаю только напрямую из Индии

 

[ONV]

@Sergey202013, Теабокс давно не фонтан. Дорого и бестолково. То отличный чай, то сено и опилки снизу мешка. С этим можно было бы мириться, если бы конский прайс.

 

[Sergey202013]

@Sergey202013 То отличный чай, то сено и опилки снизу мешка.

Согласен. Если брать недорогой чай - обычное сено. Но на мой взгляд есть несколько позиций от "боксеров", достойных внимания (периодически себе покупаю):

Doomni Gold Summer Black Tea
Mangalam Gold Summer Black Tea
Chota Tingrai Special Summer Black Tea

И ещё для себя нашёл один Ассам, который как мне кажется, по вкусу и аромату максимально смахивает на чай со слоном времен СССР.

 

[wadfawf]

Купил непальский чай Kumari Earl Grey и индийский чай Refresso Earl Grey. По содержимому абсолютно идентичны. Фасовка Катманду и Вест Бенгал. Чай понравился. До Cannon Earl Grey из Teabox им далеко, но при такой цене залетает - только успевай заваривать)) Организм к нему относится хорошо. Помимо бергамота, чувствуется персиковая или абрикосовая фруктовость.