Чай из Индии

[tt48]

Получил посыль от teabox.
Шло 15 дней.
Взял сразу полтора десятка или больше пробников, чтобы бесплатная доставка была. Сэкономил, да.
Джунгпана экзотик летний мускатель - неплох. Но второй раз столько я за него платить не собираюсь.
Остальной пяток, что попробовал.. я лучше пережду недельку, а то сейчас будет не слишком конструктивно.
Несколько разочарован, мягко говоря.
В среднем - чаинки сухие, размалываются пальцами в тонкую пыль. Бывает и хуже, но смысла с такой свежестью покупать где-то за бугром, когда можно HoReCa дардж 300-500р. за 100гр. чуть ли не в соседнем подъезде(тот же http://besttea.ru/ ) взять и он будет не хуже.. Не говорю уже про места оптовые с килограммами, где я еще не был.
Аромат - есть, но не у всех. Есть у Джунгпана экзотик летний мускатель и у ароматизированных\со специями. У остальных - весьма слабо.

 

[ONV]

@Eloy64, я не пью проливами, красный китайский. Не вижу смысла. Да и от лукавого это: эти изипоты, появились пять лет назад (может чуть больше). Если хочется проливами, есть гайвань.

 

[FreeRunner]

Да и от лукавого это: эти изипоты, появились пять лет назад (может чуть больше). Если хочется проливами, есть гайвань.

Я вот тоже хотел такую штуку заиметь. Купил в ОЗОН, дождался посылки, а там колба разбита. Добился возврата денег, плюнул на эту затею, с тех пор завариваю чай в гайвани, как истинный китаец. )))

 

[wadfawf]

@wadfawf, а вы пили ферментированный иван-чай? По вкусу, есть сходство с черным чаем. Отдаленное, но есть. И более ароматен, я вам скажу.

Ферментированный, закладывали в пакет на несколько дней, а затем сушили.

 

[ONV]

@FreeRunner, они свободно продаются в любой Пятерочке, эти изипоты. Рублей 250, если не ошибаюсь. Видел пол года назад.

Сообщение было автоматически объединено: 3 Дек 2019

Ферментированный, закладывали в пакет на несколько дней, а затем сушили.

А может руками растирали, сок выдавливали?
зы. у вас какая-то странная ферментация...)

 

[wadfawf]

Всех с НГ и Рождеством!
Добрался я таки до столь не любимых мной ассамов.
CT.1000 Gutenberg Плантационный чёрный чай Индия Ассам Сесса "В" STGFOP1
https://gutenberg.ru/catalog/chay/plantatsionnyy_chay_indiya/assamy/special/17693/
Подорожал на 40 рублей с момента моей покупки.
Так как солнечных дней у нас нет, фото заварки сделать не смог. После заваривания лист становится от темного до зеленого. Ничего интересного.
После заваривания аромат солодово-медовый, я еще называю сено с медом)) При употреблении на деснах можно почувствовать медовую остаточность. При том, сколько из тиабокса я заказывал ассамов - ни один мне не понравился. И исходя из этого, могу с уверенностью сказать, что этот мне понравился.
Одно из лучших сочетаний цены и качества.

 

[ONV]

Весьма странно, т. к это даже не Сильвер, а более низкая категория Спешиал:
Чай Ассам Специальный (Assam Special) от Gutenberg (Гутенберг).

 

[wadfawf]

Весьма странно, т. к это даже не Сильвер, а более низкая категория Спешиал:
Чай Ассам Специальный (Assam Special) от Gutenberg (Гутенберг).

У меня еще второй ассам есть от них же, сравню.

 

[ONV]

У меня еще второй ассам есть от них же, сравню.

Напомните, второй Ассам какой категории?

 

[wadfawf]

Напомните, второй Ассам какой категории?

https://gutenberg.ru/catalog/chay/plantatsionnyy_chay_indiya/assamy/silver/17711/

 

[ONV]

https://gutenberg.ru/catalog/chay/plantatsionnyy_chay_indiya/assamy/silver/17711/

Т.е категории Сильвер.

 

[wadfawf]

CT.989 Gutenberg Плантационный чёрный чай Индия Ассам Дижу STGFOP1
https://gutenberg.ru/catalog/chay/plantatsionnyy_chay_indiya/assamy/silver/17711/
При заваривании аромат пыльный. Пыльный такой как Лагерфельд Классик. По другому не могу сказать. Сенокос, солнце скошенную траву изжарило в +35, и когда идешь по этому полю, скошенная и иссушенная трава превращается чуть ли не в пыль, и эта взвесь дает такой пыльный аромат. Солода, травности, медовости нет и во вкусе. Вкус обычного черного чая, в меру терпкого с такой пылинкой.
Предыдущий ассам был имхо интересней.

 

[ONV]

@wadfawf, скорее всего, очень старый чай. Берут на чайных аукционах, по-дешевке и нам тут впаривают... По виду листа, типсы имеют место быть.

 

[wadfawf]

@wadfawf, скорее всего, очень старый чай. Берут на чайных аукционах, по-дешевке и нам тут впаривают... По виду листа, типсы имеют место быть.

Выпил где-то 10-15 кружек. Ну сено, пустышка. Если мне не изменяет память, то это первый случай, когда я выкинул 90 грамм индийского чая.
Ну не вкуса, не запаха.

 

[ONV]

@wadfawf, не... выкидывать не нужно... Нужно отнести на работу, там все одно не поймут...

 

[gadunov]

кто пил Непальский черный ? мне показалось какой- то недоделанный дардж с повышенной терпкостью

 

[ONV]

@gadunov, что такое непальский черный? Какая провинция? Какой чай?
зы. я тут постил обзоры в ветке, на десяток чаев из Непала...
Но в принципе, так и есть - чуть грубовато, чуть терпковато...

 

[gadunov]

Илам

 

[ONV]

Был

 

[wadfawf]

22012 Дарджилинг 1-й сбор Хиллтон SFTGFOP1 Clo (2019)
https://gutenberg.ru/catalog/chay/plantatsionnyy_chay_indiya/dardzhilingi_1_sbora/19071/
Чай довольно утонченный, немного вяжущий, вызывает ассоциации с зеленым, травяной, луговой травы, похож на весенние сборы. При заваривании ощущается аромат свежевыловленной рыбки, возможно селедки. Попалось пару не то что палок, а натуральных дров)) Медовых нот не обнаружил.