Чай из Индии

[ONV]

Еще один обзор, на этот раз снова Дарджилинг 2-го сбора от оптовиков из Мск...
Цена 1500р/кг (150р/100г). Фото нет, год урожая неизвестен.



Сухой чайный лист: мед, луг, финики и чуть специй и пряностей. Очень недурственно... Лист ломанный - все стандартно.



Аромат заваренного листа: луг, трава, чуть меда. Настой темный.
Вкус: терпкий, чуть вяжет, в послевкусии кислинка. Вкус определенно имеет место быть - луг, трава, чуть дерева и специй. Вполне типично для 2-го летнего сбора, но чуть пустовато. Если положить чуть больше заварки - определенно бодрит...
зы. Резюме: мне он показался чуть лучше, аналогичного второго сбора от Гутенберга. По цвету чуть темнее (банка справа). Вкус более выражен, для летнего сбора. Да и что лукавить - вкуснее он ИМХО, хоть и вдвое дешевле...

 

[wadfawf]

@ONV, что за оптовики, явки, пароли?

 

[ONV]

Попробую с Гутенбергом связаться.

Смысл? Не выращивает чай Гутенберг, как впрочем и Теабокс...

Сообщение было автоматически объединено: 19 Сен 2019

@ONV, что за оптовики, явки, пароли?

В личку пишите. Я вроде давал уже всем заинтересованным.
зы. нужно самому пару кг еще урвать, заканчивается...

 

[wadfawf]

@ONV, посмотрим.

 

[Gaius Cornelius]

@ONV, @wadfawf, Хороший-то чай пить не пробовали?

 

[wadfawf]

@ONV, @wadfawf, Хороший-то чай пить не пробовали?

Показывай!

 

[FreeRunner]

@ONV, @wadfawf, Хороший-то чай пить не пробовали?

Это тот который дороже 50 баксов за 100 грамм?
Не, не пробовали...

 

[ONV]

@FreeRunner, самое смешное, что нет тут четкой и линейной зависимости.

 

[Gaius Cornelius]

Это тот который дороже 50 баксов за 100 грамм?
Не, не пробовали...

Нэт, это тот, от которого произошёл весь индийский) Я про китайский, если что. Кому надо дам ссылку на сайт Скотта, цены хорошие, дешевле только таскать через посредников с Таобао, но это тот ещё гемор.

Сообщение было автоматически объединено: 22 Сен 2019

@FreeRunner, самое смешное, что нет тут четкой и линейной зависимости.

Собственно, и быть не может, зависимость идёт только от закупочных цен на сырьё.

 

[ONV]

@Gaius Cornelius, не смешите вы с этим Скоттом, как будто мы там ни разу не брали чай...
Тут намедни, на хоботе знатная дискуссия была, про дарджи...)) - https://forum.ixbt.com/topic.cgi?id=80:468-107

 

[Damir2211]

Искал настоящий индийский чай, наткнулся на этот форум и почему-то решил заказать именно на сайте teabox. Не ошибся, черный индийский чай понравился даже жене, которая в этом деле реально разбираться

 

[Gaius Cornelius]

@Gaius Cornelius, не смешите вы с этим Скоттом, как будто мы там ни разу не брали чай...
Тут намедни, на хоботе знатная дискуссия была, про дарджи...)) - https://forum.ixbt.com/topic.cgi?id=80:468-107

А причём тут Скотт и Дарджиллинг? По ходу, не брали.

 

[ONV]

@Gaius Cornelius, ну да... ну да... https://www.taker.im/community/threads/chaj-iz-indii.169608/page-18#post-3206104

зы. если не догоняете, вам и не нужно...

 

[Gaius Cornelius]

@Gaius Cornelius, ну да... ну да... https://www.taker.im/community/threads/chaj-iz-indii.169608/page-18#post-3206104

зы. если не догоняете, вам и не нужно...

Ага, не догоняю) Впрочем, если Вы решили, что под чёрным чаем у Скотта замаскирован Дарджиллинг, то ладно

 

[ONV]

Опробовал сегодня Гутенберг Ассам Динжан TGFOP (303). Чуть позже чиркану обзор.

@ONV, @wadfawf, Хороший-то чай пить не пробовали?

Уже этим понятен ваш уровень...

 

[ONV]

Гутенберг Ассам Динжан TGFOP (303) - заказывал на Озоне: цена 1292р/500г ( 258р/100г).

Упакован: 16.01.2019
Ссылка на официальный сайт: https://gutenberg.ru/catalog/chay/plantatsionnyy_chay_indiya/assamy/silver/18279/



Описание:

Индийский черный чай с золотыми типсами из штата Ассам. Произведен на плантации Динжан. Крупнолистовой чай относится к стандарту OP. Сорт выдающегося качества с высоким содержанием типсов, "чай джентльменов". Обладает благородным ароматом и терпким вкусом, сочетающим в себе пряные солодовые ноты с оттенками миндаля. Настой красивого, насыщенного темно-коричневого цвета. Относится к категории Silver.

У Гутенберга ассам делится по градациям: Platinum, Gold, Silver, Special, Delicate, Basic , т.е градация Сильвер - это серединка, так сказать...



Сухой чайный лист: мед,финики, солод. Аромат не очень интенсивный - но он есть...



Аромат заваренного листа: легкий мед, отголоски солода. Настой темный, есть "палки".




Вкус: крепкий, терпкий,бодрящий классический черный чай - к которому привыкло большинство нашего народа и видимо то, что в СССР называли "индийский чай". При увеличении времени заваривания или засыпки листа - явно горчит. Но на Ассам он не тянет... С именными нотками Ассама - тут беда... Их почти нет, жалкие отголоски меда и фиников в послевкусии, на далеком заднем плане. При слепом тесте, наверное вообще бы не сказал, что это именно Ассам (а может это и не далеко от истины)...
зы. резюме: такой хоккей Ассам нам не нужен! Таким чаем может быть доволен только тот, кто не знает каким должен быть вкус именно настоящего "Ассама" с большой буквы. Уж медово-солодовые нотки трудно не узнать - не случайно у этого сорта, из одноименной провинции Индии столько почитателей. Если уж у гутенберг градация/категория Сильвер такая - то что ждать от Спешиал, Деликэт и Бэйсик???
И вдвойне обидно, что китайские чаи, которые брал там же от Гутенберг - оказались вполне приличными.

Список:

Gutenberg Ассам Динжан TGFOP, 500г/1292р - https://www.ozon.ru/context/detail/id/149743651/
Gutenberg Дянь Хун, красный, 500 г/ 1144р - https://www.ozon.ru/context/detail/id/149743722/
Gutenberg Хуан Шань Маофен, 500 г/1153р - https://www.ozon.ru/context/detail/id/149743483/
Gutenberg Кимун ОР, красный с золотыми типсами, 500 г/ 1084р - https://www.ozon.ru/context/detail/id/149743490/
Gutenberg Юньнань FOP, 500 г/730р - https://www.ozon.ru/context/detail/id/149743428/
Чай листовой Gutenberg Формоза, улун, 500 г/ 929р (не прислали) - https://www.ozon.ru/context/detail/id/149743631/

С последним, правда кинули - прислали вместо него Дарджилинг 2-го сбора, купаж, за 1400р/500г. Пришлось их чуть нагнуть - вернули 500р и Дарждилинг оставил себе.

 

[olls]

Напишите мне в личку, дам ссылку. Тут в ветке, наверное не стОит выкладывать.

Сообщение было автоматически объединено: 15 Окт 2019

@ONV, к сожалению не могу написать Вам в ЛС (нет доступа), если Вам не сложно, напишите пож-та сами. Заранее спасибо!

 

[Gaius Cornelius]

Уже этим понятен ваш уровень...

Я очень рад, что Вам что-то там понятно, за тот уровень я даже не буду заикаться, приятного чаепития.

 

[ONV]

Я очень рад, что Вам что-то там понятно, за тот уровень я даже не буду заикаться, приятного чаепития.

Аминь!

 

[ONV]

У Гутенберга ассам делится по градациям: Platinum, Gold, Silver, Special, Delicate, Basic , т.е градация Сильвер - это серединка, так сказать...

Кстати, задал вопрос на Гутенберг, на указанный в контактах адрес почты info.shop@gutenberg.ru - что же они фасуют в пакеты под видом Ассама...
Как думаете, какой был ответ? ))