Тайваньские улуны из teahome.com

[listupal]

То понос , то золотуха. То таможня, то почта два брата близнеца
Народ у кого висело долго на импорте? Ладно обычная почта, но когда EMS тащиться еле еле просто выбешивает :evil:

 

[vovanichster]

Последний раз было так:
[attachment=p:82678:Снимок.JPG]

У коллеги по работе 5й день после экспорта.

Добавлено спустя 14 мин. 30 сек.
Из того что приехало порадовал

Shan-Linn-Shee(Fir Greek) High Mountain Green Oolong (精選杉林溪高山茶)– практически брат-близнец Да Ю Линг, такой же замечательный вкус и аромат.

Чуть попроще, но той же вкусовой гаммы Fruity Oolong Medium Roast Dongding [Nostalgie] nussing (古早味焙火烏龍 濃香半青熟、甘甜)

 

[listupal]

Вот жучары, позвонил им на горячую линию, написал жалобу в таможню и вылез импорт, а за ним принят таможней



Есть что не понравилось или средненько на троечку ?

 

[Keeper1982]

с этими переводныим названиями голову сломаешь. вот что это за чаи?
Typified Oolong (green, fragrant)
Typified roasted (fragrant, sweet)
Dual afternoon tea
Half green snipe aroma, sweet
Deer valley fragrance oolong
ali gold xuan
ну с Multi-level понятно - алишань.
а вообще, вкусное кто там что еще покупал?

Добавлено спустя 44 мин. 38 сек.
что-то я тяжело плаваю в их ценоотображении на сайте. пример.




Допустим алишань. Надо смотреть 2ю цену. 900ю за 300гр. Получается вроде так - да и в реале именно так и есть.
А что есть верхняя цена? 1800ю/кг/2pack? может тут проветят. Не за кг же это цена.

 

[listupal]

После долгих мытарств на таможне, погоней за курьером - заимел посылку. И подумал ну его в баню, эту EMS.
Заказ немалый, щас плаваю в названиях Алишань, Лишань, шань Линь Си и габы всё понятно, но вот с видами дундинов пока в ступоре.
Может кому поможет соориентироваться.
Гугл на русский / название на китайском / перевод на английский гугла

дун дин прожаренный古早味焙火烏龍 typified roasted oolong
дун дин непрожаренный 古早味烏龍 typified oolong
дун дин дер валлей слабой прожарки 鹿谷清香烏龍 Lugu fragrance Oolong
алишань 里山金萱 GOLD Xuan
алишань (крутой) 精選阿里山金萱 Featured Alishan Jin Xuan
дун дин восточная красавица 凍頂美人(高山蜜香) Dongding beauty (mountain honey)
шань лин си 杉林溪高山茶 Sun Link Sea high mountain tea
GABA Tea
GABA ( крутой) Tea精選手採佳葉龍茶
запечённый вручную 手工私房好茶 owners manual Haocha - что это такое не понял?

Начал с простого Алишань Цзинь Сюань - улун приятный, но с тао пивал и получше. Хотелось бы большей стойкости к завариванию.
Есть тайский привкус, или чудится. Опыт конечно не большой, всего несколько тайских сортов пропил.

Допустим алишань. Надо смотреть 2ю цену. 900ю за 300гр. Получается вроде так - да и в реале именно так и есть.
А что есть верхняя цена? 1800ю/кг/2pack? может тут проветят. Не за кг же это цена.

Дилетантская расшифровка
Сверху вес фасовки. Для дун дина востоячная красавица это 150 гр , catty -кати - 300 гр - универсальная единица измерения на тайваня для чая
То есть 150 гр ( 1-н пакет) - 400 тайвано $ , кати 300 гр (2-а пакета) - 800 $ , 2 кати ( 4 пакета) 600 гр - 1600 $

 

[Keeper1982]

Дилетантская расшифровка

есть такое меня просто смутило в этой верхней строке наличие "kg". не будь его - на забил бы себе голову. Вот и д сих пор я не понимаю что "оно" там делает, но остальное все ясно. Особенно про catty - вот этого точно не знал. Обогатился
и спасибо за описание видов - как раз просил чтобы кто-нибудь прояснил..и тут такое
ps: отпишитесь тогда что понравилось, что нет. Подумываю еще что-нибудь взять.

 

[vovanichster]

Вот жучары, позвонил им на горячую линию, написал жалобу в таможню и вылез импорт, а за ним принят таможней

vovanichster

Есть что не понравилось или средненько на троечку ?

Прошу прощения, не сразу увидел вопрос.

Не понравился Dual afternoon tea - водянистый, со странным химическим(на мой химический нюх) запахом, не буду его пить

Еще из приехавших остался равнодушным к: "Multi-level cage deep baking baking method, throat rhyme cooked flavor
"Alishan high mountain oolong tea" на 4 ИМХО и "Typified Oolong Green, fragrant" (голубая пачка) на 4 с минусом.

Сравнил остатки Dongding Beauty (alpine honey), полученные в июне, с тем, что приехало сейчас. Свежий на порядок лучше :good: .
Думаю надо хранить его в холодильнике в стекле, как другие качественные сорта.

 

[ssr70]

Ждем отчет многоуважаемого listupal-а!

 

[listupal]

Не понравился Dual afternoon tea - водянистый, со странным химическим(на мой химический нюх) запахом, не буду его пить

Еще из приехавших остался равнодушным к: "Multi-level cage deep baking baking method, throat rhyme cooked flavor
"Alishan high mountain oolong tea" на 4 ИМХО и "Typified Oolong Green, fragrant" (голубая пачка) на 4 с минусом.

Dual afternoon tea - красный тайваньский чай, надо взять ради пробы. "Химический" ? запах почуял в некоторых сортах. Этот же запах, но во много раз сильнее обнаружил открыв коробку с чаями. После ночи проветривания пакеты всё равно пахнут ощутимо, хотя по идеи фольгированные и к чаю запах не должен примешаться. От греха подальше пересыпал в пищевые зип-пакеты.
Multi-level cage deep baking baking method, throat rhyme cooked flavor - о прожаренный Али Шань проглядел, люблю чтоб посильнее.
Alishan high mountain oolong tea - ссылка таже что и мульти левел. Алишань за 600 или за 800 ?
Typified Oolong Green, fragrant - тоже не очень , из за не особой любви к зелени поставлю 3-ку . Хотя чай нормальный, летом в жару пойдёт.

Ещё понять из каких сортов его чаи сделаны. Его это дундины, цзинь сюань и прочие улуны с неговорящими названиями.
Алишань, Ли Шань, Шань Лин Си и Да Ю Линь как понял из перевода гугла закупает в соответствующих районах.

 

[vovanichster]

Alishan high mountain oolong tea - ссылка таже что и мульти левел. Алишань за 600 или за 800 ?

Да это и есть мультилевел, у него название очень длинное.

 

[listupal]

Да это и есть мультилевел, у него название очень длинное.

Попал впросак )

Али Шань Цзинь Сюань кто заказывал http://teahome.com/page/AO202700.htm ?

Чай для ванны http://teahome.com/page/teaf.htm
Подушка из чая http://teahome.com/page/tea3.htm

 

[vovanichster]

у них еще сливовое варенье с чаем есть и тыквенные семечки. Наша почта скорее всего не пропустит.

Да кстати, их Camellia Green, который мне сначала не очень понравился, похож (на 4 с минусом) на Ли Шань
http://www.teahometw.com/page/greenteaFT.htm

 

[Keeper1982]

а есть ли какая-нибудь разница между обычной габой и той, что подороже? Ну кроме того, что она "отборная"?

 

[listupal]

а есть ли какая-нибудь разница между обычной габой и той, что подороже?

Видимо в дорогой лучше сырьё и повышенное содержание гаммо-аминомасляной кислоты.

О!! http://www.goodtea.ru/38.shtml

Не забывайте, что, как и каждое эффективное целебное средство, гамма-аминомасляная кислота (и ГАБА-чай, соответственно), имеет противопоказания. От пития этого чая лучше воздержаться при острой почечной недостаточности, пониженном артериальном давлении и во время первого триместра беременности.

Добавлено спустя 8 мин. 53 сек.

Да кстати, их Camellia Green, который мне сначала не очень понравился, похож (на 4 с минусом) на Ли Шань
http://www.teahometw.../greenteaFT.htm

Заказал тоже зелени, всё таки конкурс выиграл чаёк ) Ли шань мне что то не по душе. А вот Шань Лин Си вкусняцкий. Заказал Али Шань прожаренную, Дун Дин старинный и Дун Дин прожаренный. Над Да Ю Линем пока думаю , он же тоже в двух вариантах прожарки. Да и дорогой зараза.
Списывался с тихомовцами насчёт настоящей Восточной Красавицы 2013-го года , могут достать , но от 600-та грамм самая дешёвая - 4000 дол. Конкурсные от 12 до 30-ти тыщ. Ито на данный момент , так как цена растёт

 

[vovanichster]

Прожаренные Али Шань и Дун Дин распробовал, сначала они мне как-то не очень показались. Взял чуть побольше и совсем другое ощущение.
Еще раз заметил, что их зеленые улуны (camelia, и Ли Шань) при обычном хранении за 1-2 месяца частично теряют свой аромат.
Настоящую Красавицу брал только у Hojo, она у него не скрученная, по вкусу совсем не похожа на тихомовскую Дун Дин, а больше даже напоминает ГАБУ пряными нотками. Тихомовская мне лично больше по душе
Интересно, какую они предлагают за 4К$.

Добавлено спустя 9 мин. 38 сек.
Да Ю Линг брал пока только прожаренный, очень хороший, еще бы ему быть плохим за такие деньги. Берегу его. Летом теща, пока я был в отъезде всю пачку за неделю попила ardon:

 

[listupal]

Настоящую Красавицу брал только у Hojo, она у него не скрученная, по вкусу совсем не похожа на тихомовскую Дун Дин, а больше даже напоминает ГАБУ пряными нотками. Тихомовская мне лично больше по душе
Интересно, какую они предлагают за 4К$.

Настоящую не скрученную, которая Пэн Фэн. Да он в общем и не предлагал это я настойчиво распрашивал, походу с реализацией этого чая на Тайване проблем нет ) Ещё интересовался про сыцзычунь и нефритовый, но что то тайванец промолчал.
Да Гуй Фэй тихомовский ароматный и с приятный с кислинкой.

P.S. Всё дальше и дальше отхожу от Те Гуань Инь

 

[vovanichster]

listupal, подскажите, Да Гуй Фэй это, тот что "Дун Дин Красавица"?

 

[listupal]

Да Гуй Фэй это, тот что "Дун Дин Красавица"?

Гуй Фэй да это "Дун Дин Красавица" , то бишь лист покусанный цикадами и сферической скрутки.
Сергей Хорольский в своё время на типсах обьяснял.

 

[listupal]

Вот такой листище был обнаружен при распивании Алишань 800

[attachment=p:87198:Большой Лист.jpeg]

 

[sergesvd]

Ого! На вишневый похож )) Получил недавно Алишань с DragonTeaHouse, так там листики небольшие и более вытянутые, не такие крупные как, скажем, в Тегуанинь...