Чипсовница... чипсница... чипсюха. В общем, хорошая штука

[DZN_]

пришла моя с томтопа. заказывал большую, прислали маленькую :wink:
нож оч острый, режет отлично, уже пол ногтя отрезать успел :wink:
в первый раз попробовал - не понравилось, 2ой - уже лучше, 3ий - ну вроде ничотак ))) привыкаю )) в общем покупкой доволен ))

 

[Vega]

заказывал большую, прислали маленькую

отправьте им "где деньги, Зин?!" %)

 

[nikita2017]

отправьте им "где деньги, Зин?!" :lol:

:lol:

 

[Eduardс]

Получается, у кого с ибея девайс - ножи не режут, а у кого с диала - режут влет .
странно, на вид они одинаковы.

Не совсем так, у меня с ибея и всё отлично

 

[serg23]

Позавчера я написал, что чипсовница не работает, тестировал коллега с работы.
Всё нормально, надо было немного выгнуть этот нож и нижнюю плоскость прогнуть. Сегодня проверил - отлично режет. Я тогда с горяча написал китайцу, что он мне ерунду прислал, нож плохой не режет, китаец ответил, что пришлите фотки и что он для меня может сделать. Я теперь написал, что всё в порядке, что он хороший продавец, извинился, сказал , что и в дальнейшем буду у него покупать (если не найду у кого-то подешевле )

 

[Vega]

надо было немного выгнуть этот нож и нижнюю плоскость прогнуть.

все равно странно, я ничего не выгибала, сразу резать стал очень четко

 

[Colt]

первый заказ на DX.
:-(

 

[aash]

решил тоже заказать с dx, теперь будем ждать

 

[BarnyBe]

Заказал на DX несколько больших штук. Приехали, ножи в порядке. Строгает тока следи за пальцами. Держатель ничем не пахнет, выдержал почти полное обугливание чипсов.
Готовить на 900Вт не отважился, т.к. очень незначительный объем картошки, жалко магнитрон новой микроволновки. Получилось 2 раза по 4 минуты на 600Вт. Потом "догонял" . Микруха неинвертарная. По идее можно сперва на 900Вт 4 минуты, а потом на 600 по 3 минуты. Пока не станет хрустящим, вкуса никакого, в большинстве случаев получается вкус печеного сушеного картофеля со специями :crazy: На мой вкус оптимально чисто соленый картофель.
Оптимально сразу 2 подноса с картофелем засовывать, иначе долго ждать реального количества.

 

[sanya65]

Я такую купил.

Загрузка...

cgi.ebay.com

Клубень режет одним движением. Изначально рассчитана на два вида соломки, я сам делал доп. нож под чипсы (дольки 2мм волнистые).

 

[rediska]

sanya65
У меня уже пару лет похожая, брал в техносиле, сейчас посмотрел, тоже продается http://www.tehnosila.ru/catalog/tovary_dom/kuhonnye_prinadlejnosti/terki/930/-/26597/ различие как я понял только в пластиковом корпусе.
Расскажите про доп. нож для чипсов.

 

[sanya65]

sanya65
Расскажите про доп. нож для чипсов.

У меня на кухне была такая ручная хрень для ручной резки волнистыми дольками.

Загрузка...

cgi.ebay.com

Я сделал мет. рамку под размер, разрезал хрень поперек полосами 10мм, и вставил в рамку с зазором 2мм полоски волнистых пластинок.
Полоски я не кернил, они стоЯт в пазах.
Мне кажется, что ПЛАСТИКОВЫЕ резалки не смогут выдержать повышенных усилий и сломаются.
Посему с пластиком все на ваш страх и риск.

 

[rediska]

Ну моя пластиковая уже на протяжении двух лет в работе, пока никаких поломок нет, да и ломаться там по большому счету нечему.

 

[Vega]

ПЛАСТИКОВЫЕ резалки не смогут выдержать повышенных усилий и сломаются.

Ага, у нас 2 штуки сломались, но правда не сразу, одна вообще года полтора-два прожила.

 

[sanya65]

Ну моя пластиковая уже на протяжении двух лет в работе, пока никаких поломок нет, да и ломаться там по большому счету нечему.

при резке ломтиками нагрузка возрастет в 4-5 раз.
сломается, как известно, в самом слабом месте

 

[BarnyBe]

Народ, давайте делиться рецептами.
Основная проблема чипсовин это технология производства. Если жарить на 900Вт, получаются очень жесткие. Пока использую такую методику - 4 минуты на 600Вт. Выдерживаю 30 сек., открываю, проверяю, доп. запуск на 3 минуты 600Вт, если не готово, то еще 2 минуты, быстрая проверка (бережем тепло), если да, то выдерживаю минуту при закрытой дверце. Получаются хрустящие не жесткие чипсы, но не без претензий...

 

[colorprint]

на DX покупал похожую...
после первого использования оплавилась в 2 местах, где картофель более плотно прилегал к пластику

 

[BarnyBe]

Мои все из DX. Повреждений нет. Брал большИе.

 

[kchrweb]

Заказал себе недавно, жду, как получу опишусь.

 

[gerain82]

Я сегодня получил такую штуку только вот не получается ломтиками резать, картоха превращается в кашицу. Может нож - брак? Или я такой повар