S
sakrus
Новичок
- Регистрация
- 12 Мар 2014
- Сообщения
- 2
- Баллы
- 1
- MiggRabbid
- Добрый день! Ну уж и мне, как зачинателю данной темы по посредникам :hello1: , пожалуйста не откажите - поделитесь Вашим...
- Добро пожаловать на форум умных покупателей! Присоединяйтесь к нашей уютной компании и участвуйте в обсуждениях – Регистрация
D
dimasg
Крутой иБаер
Это разный чай.
Feminita
Начинающий
действительно разный, только сейчас всмотрелась в отличия иероглифов. Судя по отзывам, пересортицу прод частенько отправляет, может уровень качества чая и вкус одинаковый просто названия разные...маркетинг.
D
dimasg
Крутой иБаер
Там еще и QS-ы разные, похоже. Но качество картинки плохое, лень искать чьи номера ... Да и при такой разнице в годах чай даже под одним названием может отличаться.
Feminita
Начинающий
Это понятно. Просто сужу из вышесказанного
Уважаемые ценители пуэра, кто из вас покупает чай на Али/ибее
На часто встречаются недорогие варианты менее раскрученных фабрик с хорошими отзывами (с большего) вот например такие варианты: , , . Вроде по описанию не хлам и года производства выглядят правдивыми. Хочу попробовать крупнолистовой шу пуэр. А тот что едет будет мелколистный.
D
dimasg
Крутой иБаер
Как показывает опыт, отзывам по чаю на верить совсем нельзя, там могут ставить ААА и прочие плюсики и за явный шлак.
Из этого разве что Pu Yu брать нестрашно, но староват, кот в мешке. Цайчен совсем барахло не делает обычно, но часто не ахти, особенно шэны.
Шу из крупного листа сделать сбалансированными трудно, чаще это купажи. Плюс крупный лист ферментируется быстрее, больше шанс передержать ... Вообщу шу 7-8 грейда на любителя, но есть и вкусные. Лучше "головы" попробуйте.
Э
ЭтоNИк
Начинающий
А я не поленился и чисто из любопытства нашёл эти блинчики. , а . По описанию вроде всё совпадает, иероглифы все одинаковые, за исключением последнего в надписи сверху по кругу, но наверно на красном блине используется упрощённое начертание.
Никого не хочу обидеть, но цена не особо внушает, зато наглядно демонстрирует подход к ценообразованию продавцов с
update: понял, этот иероглиф обозначает сортность сырья, т. о. чай действительно разный.
akustik1967
Продвинутый
Получается,примерно,раза в четыре накручивают(((
Добавлено спустя 13 мин. 20 сек.
Т.е. красный будет чуть повыше по качеству? Я ещё очень далёк от таких тонкостей...на вкус разницу не понял...я ещё очень сильно начинающий пуэрщик(((
Feminita
Начинающий
этот чай почему то у всех продающих его именно 2006, других годов не видела. Может плохой год выдался вот и выкинули во внешний мир....
Отзывов немного на эту марку, но поганых не видела.
может ссылками поделитесь, если не трудно.
А то я уже виш-лист аж на 7 страниц забарахлила....выбирать сложно....Добавлено спустя 3 мин. 12 сек.
А куда надо ткнуть, чтобы хотя б инглиш читать? :blink:
D
dimasg
Крутой иБаер
может ссылками поделитесь, если не трудно.
я не покупал чай на с 11 года
google translate или любой браузер, в который встроен автопереводчик, например Chrome или Chromium. для перевода чайных терминов лучше
не забывайте что пересылка тоже денег стоит. Плюс непонятно что за ценник указан. На тао такие блины идут за 30-35 юаней где-то.
akustik1967
Продвинутый
Гм-м-м....от 39 до 70 юаней....также,как на выходит...много ещё в чём разобраться нужно...
淘宝网(Taobao.com)作为专业的购物网站拥有全球时尚前沿的消费者购物集市,100%认证网上商城及超值二手商品区，同时购物安全，产品丰富，应有尽有,任你选购,让你尽享网上在线购物乐趣！
world.taobao.com
niks03
Продвинутый
там оптовая цена.... Тот, что коричневый: первая цена от 7-ми блинов, а вторая от 42-ух... У красного цена от 42-ух и от 82-ух блинов..
Если выбирать по производителю из раз, два, три, то, однозначно, 凤凰, но поискал бы по 100гр.
Если с нуля и не знать чего хочу найти, то посмотрю на фотографии листвы после заваривания, какие они там (площадка не имеет значения, но на ТАО дешевле получается всегда): целые; порубленные; большие; мелкие; средние; на ножках или без, есть ли веточки, какие; обратил бы внимание на цвет листа до заваривания и после, каким он стал.. А остальное, уже по мелочи.
Feminita
Начинающий
Опять ребус китайский...это вы про третий вариант - феникс? А по какому критерию 100гр-ая точа лучше?
Добавлено спустя 47 мин. 19 сек.
ага, появиться в доме сгущенка, попробую))
Всем кто жаждит вкусовых разнообразий от пуэра, могу в свою очередь, порекомендовать сварить на нём масала-чай (если в принципе такой напиток воспринимаете) - ой и вкусное ж варево.... :sohappy:Вообще-то напиток родом из Индии, соответственно и чай должен быть индийский чёрный (читать красный в китайском раскладе). Я с разными чаями варила, но вкуснее всего мне на пуэре.
akustik1967
Продвинутый
Крайне интересно! Поискал в сети-рецептов тьма.....дайте свой,пожалуйста! Вот ведь...век живи))
Feminita
Начинающий
Делюсь
Это рецепт когда-то давно нашла в ЖЖ одной дамы (сейчас уже ссылок не найду), которая любит Индию и часто ее посещает, говорила что данный рецепт варки у местных перенимала.
Сперва налить воды* и, почти доведя до кипения, всыпать чай 2-3 ч.л. (у меня сейчас пуэр рассыпной) и специи: свежий корень имбиря (мелко режу)**, толченый мускатный орех, корица, кардамон, гвоздика. 2-3 минуты дать прокипеть, влить молоко*** - закипятить, добавить сахар, разлить по кружкам
* пропорция: 1 часть воды / 2 части молока
** имбирь добавляю почти сразу как поставлю воду на плиту, чтобы успел провариться, если использовать в порошке, то можно добавлять вместе с остальными толчеными специями.
*** молоко лучше брать пожирнее
кликабельно
рецептов действительно много и четко регламентированного нет, подгоняется на свои ощущения и вкус. Через пару варок станет понятнее чего сколько добавлять. Перечень специй может быть и больше :hello1:
Тибетцы варят пуэр с молоком, курдючным жиром и солью.... говорят потом можно три дня и три ночи в седле скакать без сна и еды :smile309:не пробовала ))
akustik1967
Продвинутый
Огромное спасибо за рецепт,буду пробовать,люблю новые ощущения(вкусовые))))!! Скакать столько времени мне никуда не надо
,посему особо экстремальные рецепты вряд-ли применю...хотя...)) Feminita
Начинающий
На здоровье!
С первого раза масала может не понравиться, надо привыкнуть .....
Главное, во вкусе должны хорошо ощущаться специи, т.е. не стоит скромничать, но и переусердствовать тоже лишнее (проблемы с желудком могут обостриться, особенно, если есть склонности к гастро-симптомам).
akustik1967
Продвинутый
Пуэр тоже не сразу был понят и оценён)))Ещё раз-спасибо! :Rose:
Feminita
Начинающий
Получила сегодня свой первый шен, ещё и пурпурный. На упаковке штамп от 05/05/2005.
10 years old Special Wild Shen Purple Puer Tea Chinese Yunan Raw Pu erh Tea The Jingmai Mount Puerh
Свои фото залила на
Продавца рекомендую, очень быстрая доставка. Заказано 29/12, получено 11/01. До этого блина купила 100г-ую точу обычного шена (еще в пути, на днях получу), так сказать на пробу и больше не планировала подобных покупок, а тут на глаза попалась инфа про чудесный вкусный пурпурный шен, нашелся этот чай + хорошие отзывы сделали свое дело.... Насколько я поняла, шены должны обладать мощным, ярким и понятным ароматом с нотами сухофруктов. Что-то я ничего вынюхать не могу...легкий намек на грушу, а так обычный запах чайный, ничего особенного....
Блин завесил 0,36кг в обертке и тонком пакетике, т.е. без потери веса. По краям немного покрошился (на фото видно), а так прессовка плотная, слоеная. Но если сильно постараться, даже я, наверно, смогла бы его поломать руками. Сразу заварила тот мусор, который открошился за время транспортировки, в обычном заварнике на 0,5л из фарфора, но заливала по 120-150мл. По вкусу как-то тоже без ох и ах, обычный зеленый чай, только чуть темнее настой.....никаких сладких долгих послевкусий не было, пока я не стала его закусывать черносливиной. Заваривала раз 5-6, цвет отдавался хорошо, а вот вкус какой-то пустой :unsure2: ....в общем, как-то я даже осталась в расстроенных чувствах....
Может из присутствующих здесь кто-то пробовал этот чай? Поделитесь впечатлениями, плиз. Пока у меня ощущения, что я зря потратила 12,5$ ...лучше бы шу купила....но может еще распробую...
10 years old Special Wild Shen Purple Puer Tea Chinese Yunan Raw Pu erh Tea The Jingmai Mount Puerh
Свои фото залила на Продавца рекомендую, очень быстрая доставка. Заказано 29/12, получено 11/01. До этого блина купила 100г-ую точу обычного шена (еще в пути, на днях получу), так сказать на пробу и больше не планировала подобных покупок, а тут на глаза попалась инфа про чудесный вкусный пурпурный шен, нашелся этот чай + хорошие отзывы сделали свое дело.... Насколько я поняла, шены должны обладать мощным, ярким и понятным ароматом с нотами сухофруктов. Что-то я ничего вынюхать не могу...легкий намек на грушу, а так обычный запах чайный, ничего особенного....
Блин завесил 0,36кг в обертке и тонком пакетике, т.е. без потери веса. По краям немного покрошился (на фото видно), а так прессовка плотная, слоеная. Но если сильно постараться, даже я, наверно, смогла бы его поломать руками. Сразу заварила тот мусор, который открошился за время транспортировки, в обычном заварнике на 0,5л из фарфора, но заливала по 120-150мл. По вкусу как-то тоже без ох и ах, обычный зеленый чай, только чуть темнее настой.....никаких сладких долгих послевкусий не было, пока я не стала его закусывать черносливиной. Заваривала раз 5-6, цвет отдавался хорошо, а вот вкус какой-то пустой :unsure2: ....в общем, как-то я даже осталась в расстроенных чувствах....
Может из присутствующих здесь кто-то пробовал этот чай? Поделитесь впечатлениями, плиз. Пока у меня ощущения, что я зря потратила 12,5$ ...лучше бы шу купила....но может еще распробую...
Live