Китайский чай Yunnan Puerh Brick Tea из Китая

[Матяшко]

У меня вопрос к тем, кто пробовал пуэрные головы Ботаника (здесь многие о них писали). В описании указано, что чай имеет выраженный сладковатый привкус и сладкие нотки присутствуют в послевкусии. Я заваривала этот пуэр и в гайвани, и пробовала проварить его около 30 секунд - но вкус был один и тот же - маслянистый, очень плотный, с копчеными нотками, немного терпкий, при проливках не менялся, сладковатого привкуса не возникло даже после варки. Я что-то не так делаю? Какие у вас впечатления от этих голов?

Если вы про эти - http://item.beta.taobao.com/item.htm?spm=1101_ZEP.3-26ZOy.3-5jeSFD&id=6665557329

C этими головами засада.
Я их заказывал месяца два назад - пришли ну просто оооочень вкусные.
Недели две назад пришли уже не такие. Немного в другой банке. Весом почти 200 грам. И не такие вкусные.

Еще есть такие - http://item.beta.taobao.com/item.htm?spm=110-1is6-1_ZEP.6aGZ-26ZOy.h-1h9vWN&id=6864025757&

Мне вообще не понравились. Картошкой и погребом тянет от них. )

 

[listupal]

Недели две назад пришли уже не такие. Немного в другой банке. Весом почти 200 грам. И не такие вкусные.

Вот вот )) ничего нет постоянного в мире чая. Тоже заказывал на таобао(не у ботаника) головы, пришли просто шик мягкий вкус и балдёжный аромат сухофруктов. Брал пару раз грамм по 100 , а тут заказал побольше 500 гр и облом. На вид один в один, на вкус и запах обычный землистый пуэр.
Толи продавец обманул, толи у него новая поставка.

 

[dimasg]

Я их заказывал месяца два назад - пришли ну просто оооочень вкусные.
Недели две назад пришли уже не такие. Немного в другой банке. Весом почти 200 грам. И не такие вкусные.

У них еще кажется цена скакала ... Я вкусные тоже заказывал давно, еще в ноябре ... У ботаника, кажется, еще цена на эти головы скакала ...

Еще есть такие - http://item.beta.tao...&id=6864025757

Мне вообще не понравились. Картошкой и погребом тянет от них. )

Странно, тут вроде их тоже кто-то хвалил ... может тоже "испортились" ...

Те, что мне понравились, что сейчас пью - вот эти: http://item.taobao.com/item.htm?id=10649133469
Но на коробочку, как я понял, смотреть нельзя, я видел в таких или очень похожих коробках совсем другой чай ...

А жду такие головы:

淘宝网 - 淘！我喜欢

item.taobao.com

Загрузка...

detail.tmall.com

Загрузка...

detail.tmall.com

Менхай:

Загрузка...

detail.tmall.com

Загрузка...

detail.tmall.com

Добавлено спустя 1 мин. 57 сек.

Вот вот )) ничего нет постоянного в мире чая. Тоже заказывал на таобао(не у ботаника) головы, пришли просто шик мягкий вкус и балдёжный аромат сухофруктов. Брал пару раз грамм по 100 , а тут заказал побольше 500 гр и облом. На вид один в один, на вкус и запах обычный землистый пуэр.
Толи продавец обманул, толи у него новая поставка.

Если фасовка заводская - возможно просто другую партию даже фасовали ...
Плюс, головы так и остаются побочным продуктом при получении шу-пэура, так что вряд ли кто-то особо контролирует вкус ... разве что совсем никакие выкидывают ...

 

[listupal]

dimasg

Блин Менхай прессованные головы 2010 уже подоражали (. Интересно сравнить 2010 и 2011.

P.S. Смотрю скакнули цены на пуэр после нового года особенно на 2009 и ниже года.

 

[dimasg]

Блин Менхай прессованные головы 2010 уже подоражали (. Интересно сравнить 2010 и 2011.
P.S. Смотрю скакнули цены на пуэр после нового года особенно на 2009 и ниже года.

Они как-то странно скакнули ... у кого-то скакнули, у кого-то остались прежними ... те же головы не удалось сразу купить в привычном месте, хотя на сайте были, пришлось в другом месте искать, нашел за ту же цену ...

У меня, правда, как я понял, часть покупок по VIP-цене получилась ...

 

[milady]

dimasg


да, эти головы. Я тоже искры не почувствовала, хоть и не знакома с шу.
Матяшко
может, это другая партия, как писали выше. Жаль, конечно. У меня банка вроде такая же, но без этикетки.
В следующей посылке идет даишный павлин и хайвань - так что, надеюсь, скоро все-таки удастся попить хорошего шу, а то зима скоро заканчивается)

 

[rn3akk]

пару раз брал головы Менхай ДаИ очень хорошего качества http://www.aliexpres...-ripe-250g.html

получил кирпичи Менгку , на работе все расхватали, даже тот, от которого я отпил 10 грамм Чай очень хорошего качества и вкусный , а цена адекватная, на поверку оказался 2009 года (на круглом лейбле сбоку зеленого цвета) http://www.aliexpres...k-Ripe-1KG.html


пришли точи-хорошие http://www.ebay.com/...984.m1497.l2649
для подарков

 

[AndyWise]

А вот такие головы никто не пробовал?

淘宝网 - 淘！我喜欢

item.taobao.com

3 килограмма как-то стремно брать без более подробной информации. А другой фасовки таких же голов у Гайвань не нашел - прессовка в кирпич или россыпью - по картинкам видно, что головы точно другие и по размеру и по "текстуре".

 

[dimasg]

А вот такие головы никто не пробовал?
http://item.taobao.c...?id=14470520924

Я на них давно смотрю, слышал о них положительные отзывы, но не покупаю из-за размера - даже если головы хороши, то мне даже с учетом друзей, с которыми делюсь чаем, столько не выпить, а возиться с коллективной закупкой лень и времени нет. Поиск находит другие предложения якобы этих голов в более мелкой расфасовке, может в следующий раз пошоплюсь целенаправленно по ним ...

p.s. И таки это не Гайвань, а Хайвань

 

[AndyWise]

p.s. И таки это не Гайвань, а Хайвань

Про это я знаю, только думаю на русском - и первая Х непривычна - поэтому думаю как Г - и скоропечатанием набиваю так как думаю.

столько не выпить,

Вот если бы гарантированно знать, что хороший и буду регулярно пить - то можно и взять - часть раздать, остальное себе - за 2-3 года хуже не станет.

Если же нравится пробовать разные - то естественно, даже полкило многовато, что уж говорить про три.

Поиск находит другие предложения якобы этих голов

Поделитесь иероглифами для поиска? У меня ничего похожего не находится - только прессовка или деревянная банка - но там головы точно другие.

 

[dimasg]

Поделитесь иероглифами для поиска? У меня ничего похожего не находится - только прессовка или деревянная банка - но там головы точно другие.

У меня под рукой нет результатов ...
Я обычно беру описание лота в иероглифах, запихиваю в google translate, и начинаю нарезать пока перевод на английский не становится похож на правду, далье комбинирую результатты "нарезки", пока поиск не выдаст что-то осмысленное, обычно с 2-3 итерации нахожу нужное ...

 

[AndyWise]

dimasg, Я делаю почти также, только на будущее сохраняю удачные результаты.
Конкретно эти головы искал так
老同志 老茶头

 

[dimasg]

dimasg, Я делаю почти также, только на будущее сохраняю удачные результаты.
Конкретно эти головы искал так
老同志 老茶头

Я сохраняю только китайские названия уже купленного, чтобы если понравится, еще раз заказать. Смысла именно чем нашлось сохранять не вижу, ибо и алгоритмы меняются, и названия лотов ... тут я бы and убрал бы, таобашный поиск и так по нескольким фразам ищет нормально ...

 

[AndyWise]

тут я бы and убрал бы

Без разницы, результаты вроде одинаковые.
В мелкой фасовке только номерные 9908, а вот чтобы кто-то в развес продавал из 3 кг упаковки - не получилось найти.

 

[dimasg]

Вот, если верить описанию, похожие головы - http://item.taobao.com/item.htm?id=3815168774
По картинке похожи ... Только 98-й год меня смущает, но это могли и приписать просто для красного словца ...

 

[zuzikm]

Чай очень хорошего качества и вкусный , а цена адекватная, на поверку оказался 2009 года (на круглом лейбле сбоку зеленого цвета)

Тоже понравился этот чай, довольно таки крепкий..даже чемто на класический чёрный похож и очень долгое послевкусие. Кстати на самих кирпичиках стоит 2010 год печять.

 

[AndyWise]

если верить описанию

Судя по изображению, несколько лет им точно (или хорошая подделка). Поверхность слишком "старая" - хорошо видна пыльность и изменение цвета, характерное для стареющего чая. Хотя может быть и особенность фотографирования.

Добавлено спустя 2 ч. 23 мин. 16 сек.

Только 98-й год меня смущает

Только сейчас вспомнилось - фабрику основали в 1999. Дополнительное подтверждение - в 2009 выпустили юбилейный блин к 10-летию.

 

[dimasg]

Только сейчас вспомнилось - фабрику основали в 1999. Дополнительное подтверждение - в 2009 выпустили юбилейный блин к 10-летию.

Ну вот и я о том же ... С другой стороны - есть ли достоверная информация, что Хайваньскую фабрику на чистом месте огранизовывали?
Вот, например, тоже похожий лот - http://item.taobao.com/item.htm?id=7453630592
И тоже говорит про 98й год ...

 

[AndyWise]

есть ли достоверная информация, что Хайваньскую фабрику на чистом месте огранизовывали?

Про это даже речи нет.
Сначала свалили с ДаИ, потом несколько лет делали чай на арендованных площадях и в 1999 основали полностью свою компанию со своим заводом.

Но безотносительно к тому, Хайвань, полу-Хайвань или вообще не Хайвань, я особого смысла в 14-летнем Шу не нахожу.
Покупал 1999 три разных на пробу. Так свежие 2009-2011 на вкус интереснее. Особенно если качественные. Сегодня пил полученный вчера Драконий столб 2011 ДаИ. Так вкуса влажного скирдования, ради избавления от которого и советуют в первую очередь выдерживать Шу - почти не чувствуется.

 

[dimasg]

Ну это да, я собственно сам сторонник идеи, что покупать более старый чем 2-3, ну 4-5 лет шу - нет смысла ...

А чем 9908 прессованные головы не нравятся? Пробовали?