$BITRATE + 2000000 - это один из недокументированных параметров запуска медиасервера (состоит из двух переменных), который
скорее всего представляет собой что-то вроде суммарного битрейта в файле аудио + видео.
Если он очень маленький, то медиасервер просто не запускается. Рекомендуется устанавливать этот параметр в районе не менее 10% от битрейта видео.
Если вы планируете использовать дополнительные опции и параметры медиасервера, указанные, ниже, то НЕОБХОДИМО, чтобы
вторая переменная данного параметра составляла НЕ МЕНЕЕ 2000000. По умолчанию в avserver.sh укзывается именно такое значение.
Если в результате ваших экспериментов по переключению параметров медиасервера в видеофайлах начинает "скакать" битрейт или
количество кадров секунду уменьшается по сравнению со стандартными 28-30 к/сек, то попытайтесь увеличить значение данной переменной.