Перец

[BlastOff]

Приветствую всех любителей задать перцу! В наше время люди мотаются в Таиланд как к себе на дачу. А некоторые именно к себе на дачу в Таиланд и мотаются. Так вот, сегодня я расскажу вам кратенько пару слов о дешевом тайском перчике, который продаётся в супермаркетах Теско Лотус.
Итак, вот он на фото:

Стекляная баночка с пластиковой крышкой содержит в себе 35 грамм доброго ядрёного красного перца, молотого не в порошок, а как бы через мельницу пропущен. По вкусу весьма острый, острее чем кайенский перец. Подозреваю, что это их сорт Птичий глаз. Стоит такая баночка порядка 20 бат = 20 рублей. Если будете пробегать мимо - покупайте смело

 

[Tonygarcia]

Полистал я вашу тему,что-то не серьезные вещи вы тут обсуждаете в основном.

Бут Джулукиа 100гр порошка всего 20 баксов прямо со шри ланки 2 недели.
Нашел индуса через сайт алибаба щас у меня он в скйапе есть даже.
Это самый острый перец в мире! http://ru.wikipedia....E9_%E2%EA%F3%F1
Купил год назад если не больше.
Я им угостил всех кого можно , но сих пор пол пакета стоит. Затрахаешься его тратить.
Сыплю его везде где уместен перец но много не насыпать,ну если хочешь какбэ жить вообще)))
И даже там где не уместен. Я даже делал на нем настойку с сельдереем.

Это ЛЮТЬ ЛЮТЕЙШАЯ! ФАРШМАК ОГНЕННЫЙ УБОЙНЫЙ П....Ц!!!
В какой то стране ,может даже самой индии из него делали бомбы для разгона демонстрантов.
Когда искал я очень много инфы перелопатил в инете.

 

[dwa]

Это самый острый перец в мире!

Один из самых острых.

 

[BlastOff]

Сто грамм такого острого перца, как Вы говорите "Затрахаешься его тратить" может набрать воды из воздуха, слипнуться, потерять если не остроту, то вкус. Органика есть органика, вечно храниться не будет. Мое мнение - лучше свежачок покупать небольшими партиями, чем в погоне за экономией купить мешок и потом хранить его второй год.

 

[2202147431ed]

ребят, сам люблю перец. Но не проще купить семена и его вырастить? Я покупаю и вырасчиваю и иногда не понимаю... купил черный мелкий перчик, обещали что жечь будет


Вырос синий куст, типа базилика, на нем масса перчинок, которые черные пока не зрелые. при созревании они буреют и немного краснеют. Вкус ... обычный, никакого особенно острого не было.

 

[Tonygarcia]

BlastOff, у вас мышление какое то депрессивное.
Нормально все хранится вы его не имеете и мне рассказываете.
Все как было так и есть отлично в родном пакете хранится и в железной закрытой банке.Если вам нечего в жизни больше делать, как по 10 раз заказывать,а также циркулировать это ощущение неизвестности от почты россии, это конечно ваше дело.

 

[VladimirUA]

ребят, сам люблю перец. Но не проще купить семена и его вырастить? Я покупаю и вырасчиваю и иногда не понимаю... купил черный мелкий перчик, обещали что жечь будет


Вырос синий куст, типа базилика, на нем масса перчинок, которые черные пока не зрелые. при созревании они буреют и немного краснеют. Вкус ... обычный, никакого особенно острого не было.

Попробуйте его высушить и перемолоть, может сухой будет жгучий.

 

[2202147431ed]

может сухой будет жгучий.

увы
http://www.ebay.com/...=item53fb4477e1

вот этот брал
вкус... баклажана или обычного зеленого болгарского перца

 

[VladimirUA]

может сухой будет жгучий.
увы

Остается только спросить у продавца. Но это уже мало что даст. Сроки на претензии и возвраты прошли. Пока вырастишь и узнаешь что купил, проходит много времени. Продавцы семян этим и пользуются - негативный отзыв не поставить.

 

[Basky]

ребят, сам люблю перец. Но не проще купить семена и его вырастить? Я покупаю и вырасчиваю и иногда не понимаю... купил черный мелкий перчик, обещали что жечь будет


Вырос синий куст, типа базилика, на нем масса перчинок, которые черные пока не зрелые. при созревании они буреют и немного краснеют. Вкус ... обычный, никакого особенно острого не было.

Практически никогда не вырастает перец того же вкуса и остроты. Это связано с циклом созревания (у нас короче весна-лето-осень) и интенсивностью самого солнца. Важный момент.
Плюс перец выращивают в т.ч. и т.н. ГМО. Соответственно не факт, что если посадишь семечку, вырастет то, что желаешь.

Добавлено спустя 4 мин. 19 сек.
Заказывал перец сначала у одного продавца через ебей.
Он перестал продавать перец с этого сайта, в личку написал, что не выгодно.
Сделал свой сайт, торгует через него.

Загрузка...

www.thaifoodandgoods.co.uk

Перец довольно таки острый. Не знаю, сколько по шкале, но в тайланде я острее в розницу и в кафе не пробовал.
Слабже - да, сильнее нет.
Ещё плюс - перец довольно вкусный.
С сайта заказывал - не обманывает.

Добавлено спустя 2 мин. 11 сек.
Только учтите, у него одна из картинок неправильная (Whole Dried Red Chilii -это стручками)

 

[Minelleme]

Добавлено: 18 Августа 2012 - 19:56 #20
Самаритянин, кимчу хаммер13 делает Рецепт у него Я том ям делаю

+1

 

[Yanrina]

Если так любите остренькое, то не обязательно же зацикливаться на одном остром перце. Есть множество других вариантов полакомиться остреньким. Один мой знакомый ест исключительно все с остринкой. Порой, мне кажется, что с его вкусовыми рецепторами беда случилось. Но не напасешься же на каждый день свеженького чили. Так жена его делает соусы из помидоров, кабачков, болгарского перца и добавляет туда остренький, например такой рецептhttp://nakormi.com/o...ov-na-zimu.html. Это не аджика, а просто острый соус получается. Чем больше перца чили добавить, тем жгущее будет вкус. И не надо посреди зимы искать перец по прилавкам. Приготовление занимает около получаса, все ингредиенты можно собрать на своем огороде. И без всяких ГМО и консервантов. Или можно на зиму закатывать самим аждику с перчиком и чесночком.

 

[BBORMAN]

Только что заказал себе 2 банки по 5 кг мелкого и покрупнее, хоть и не красный но тоже ничего :smile:

 

[AlyaU]

Аджика острая! Вот самое вкусное! :sohappy: Не знаю ничего вкуснее помидорок, чеснока и перчика.

 

[sergeich2]

ОООо , как же я с тобой согласен)) вкусняхи))

 

[sergeich2]

вообще люблю всякие салаты) :Yahoo!:

 

[rakushkina.masha]

Это конечно вкусно, но готовить так долго... :unsure2:

 

[rakushkina.masha]

А есть у кого-то рецепты, чтобы было по-острее? :hello1:

 

[107637726]

1.5 кг красного болгарского
0.7 кг чили в стручках
0.7 кг чеснока
Все через мясорубку, лишнюю жижу слить.
+ соль и пару ложек душистого подсолнечного масла
Очень остро.

2.5 кг красного болгарского
0.5 кг чили в стручках
0.5 кг чеснока
Все через мясорубку, лишнюю жижу слить.
+ соль и пару ложек душистого подсолнечного масла
Не очень остро, нормально... для беременных женщин и детей

 

[Самаритянин]

В общем, получил я перец от поляка: 1 фунт (~450гр).
Продавец недавно продаёт: http://myworld.ebay.com/247silvarerum/
Лот: http://www.ebay.com/...984.m1497.l2649

BlastOff, в 12-ом году с вашей подачи заказал у поляка фунт перца. Очень понравился. Но все когда-нибудь кончается. Вот и перец тоже закончился. А вместе с ним кончился и продавец. Не будучи специалистом, я так и не понял что же я купил. Просто купил по вашей рекомендации тоже самое и остался доволен. Может быть вспомните что же это было и сможете порекомендовать где купить аналогичный?