Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нем неправильно. Необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Зеленый чай и кофе из Японии - japanesegreenteashops.com
Добрый вечер всем! Читал я тему, читал, много интересного, конечно, прочитал не все, возник такой вопрос:
Много тут написано про чай, а вот про кофе не очень. Хочу заказать кофе. Как он, вообще, этот кофе из Японии? Поделитесь опытом те, кто заказывал и посоветуйте, что взять на пробу. И как обстоят дела с доставкой, с чаем я так понял, что бесплатно доставляют (или доставляли).
Спасибо! А из кофе в зернах? + там, как я понял нужно 2 позиции заказывать, чтобы доставили? И еще вопрос: доставка включена в стоимость? (если верить написанному)
Извините, вчера сделал заказ а сегодня мне пришла фотография отправки моей посылки и слова: Unfortunately SAL Airmail is untraceable, therefore we can not be held responsible for items lost in shipment after we drop them at the post office. что мол отправлено без трек-кода и мы не несём гарантий за потерянные на почте посылки. Отправка без трек-кода получилась только у меня или ещё у кого-то такое?
странно, что их так покорежило. мы находимся ближе к эпицентру, но таких разрушений нет. хотя... в соседенем городе тоже завалившиеся столбы были. видимо, почва у них мягкая. а что касается цен... не могли они вырости из-за земетрясения. цены на чай точно не менялись из-за землетрясения. сменил поставщика, который предоставляет чай более высокого качества... честно говоря, сомневаюсь я, что у одного поставщика чай сильно отличаться по качеству от другого. нормальный обычный стандартный японский чайный магазин, как правило, предлагает несколько вариантов одной и той же группы чая по разным ценам ("варианты качества" можно сказать). во всяком случае это то, что я видела здесь, в Японии в чайных магазинах, и то, что есть в нашем магазине. Другое дело, если этот магазин-поставщик находится где-нибудь на Гинзе (центральный район Токио) хотя, Джеффри, конечно, виднее. вполне может быть, что у нового поставщика новые цены. и вообще, закупается чай уже другой ценовой категории.
Есть матча (抹茶, matcha, дословно «растертый чай») и фунмацуча (粉末茶, funmatsucha, дословно «порошковый чай»). Один и другой чай представляют собой порошкообразную субстанцию. Для изготовления матча используют чайные листья, выращенные таким же способом, как и для гёкуро, только они проходят немного другой вариант обработки. Фунмацуча же получают, перемолов в порошок сенча. Матча растирают камнем, фунмацуча – керамикой. Растирание матчи может быть особым ритуалом, с определенными канонами, правилами и стандартами качественно растертого порошка. К растиранию фунмацуча относятся проще. Оба эти вида чая готовятся в чашке, из которой будут потом этот напиток пить. Фунмацуча просто заливают горячей водой, матча требует взбивания. И в одном и другом случае напиток будет содержать кусочки чайных листьев, который вы таким образом «выпиваете», что считается гораздо полезнее, чем если пить просто обычный заваренный чай. Мачта используется для чайных церемоний и в кулинарии. Фунмацуча тоже можно использовать в кулинарии. Кстати, существуют специальные мельницы (ручные в том числе), для перемола любимого сорта чая в порошок в домашних условиях.
за такую цену чай, наверное, снимали с кустов, которые высаживал лично прородитель чайной церемонии, и сушили его вручную девственницы-гейши, которые обучались только сушить чай под специальные ритуальные песни с самого рождения )
Да в Мицукоси такие баночки постоянно лежат. Будете на том самом перекрестке с экранами - зайдите, гляньте. Это пафосное, для туристов. Народ в сусисечной отлично пьет из пакетиков. Баночки одной и той же киотской фирмы, от 2000 до 75000. Я брал за 5000, но оказался очень хорошим. Продают исключительно здоровенные дядьки в черных костюмах.