Набор китайских керамических ножиков Yarch с Ali

[sva12]

Ясно, придется исключить из рациона рыбу, мясо (там ведь кости попадаются), яйца (можно травмироваться скорлупой), крупы (песчинки довольно острые бывают, а диоксид кремния не на много хуже режет, чем диоксид циркония), про мидии Вы уже дали ссылку , думаю еще с сотню опасных продуктов можно найти.
Стеклянные банки, керамические тарелки, да и стальные ножи тоже бывают крошатся - заменить на пластик.
Когда-то давным-давно выпивали в компании, один товарищ выпив рюмку водки закусил ею-же (рюмкой).
Я несказанно удивился.
Благо, рядом сидели два врача, которые успокоили меня сказав, если стекло разжевать достаточно мелко, то никакого вреда не будет.
И действительно, тот товарищ остался жив-здоров.

 

[SergeKo]

Спасибо за обзоры. Подумываю тоже взять на али. У какого продавца и какой фирмы лучше посмотреть?

 

[Yratel]

заменить на пластик.

Как заменить на пластик? А если не дай бог тоже кусочек отколется, да еще и неудачно? пластик тоже острый бывает!!! Все бежим бить баклуши и вырезать из них деревянные ложки!

 

[Neiromanser]

Как вы их точить собираетесь?? Китайцы керамику не очень делают, хрупкая очень, поэтому угол сведения около 45-50 градусов, этими ножами скорее колешь, а не режешь. Кто пишет режут лучше металлических, то они режут не лучше, а по другому. Народ у нас любит на керамике и стекле порезать а это для таких ножей не айс, микросколы появляются очень быстро, а потом в пищу попадают. Морозовое мясо и курицу особо не порежешь, ломаются только в путь.

 

[saverilurus]

Всякое может быть. Вот, посмотрите тему

К чему вы это? как связаны ножи и инвалидность участницы дома?

 

[Kochegar]

как связаны ножи

Читаем всю ветку, она совсем небольшая
Выше был пост, что некоторые ножи крошатся:

с белым крошатся сильно и не дай бог сглотить кусочек

 

[Caiiiok]

Прошел почти год, после не очень активного использования ножей, про свои ножи могу сказать следующее: сколов на ножах нет, но они притупились, режут уже не так как раньше, хотя на вид как новые для себя сделал вывод или надо покупать такие наборы раз в пол года, либо пользоваться металлическими.
Затупившиеся отдам отцу он хочет попробовать наточить.

 

[sva12]

надо покупать такие наборы раз в пол года

Пользовался исключительно керамикой китайской с DX, в 90% одним и тем-же ножом год или полтора, не помню точно.
Ради спортивного интереса достал резервный черный - абсолютно не почувствовал разницы.
Правда, кости-кирпичи не пилил, стеклянной доской не пользовался.
Сколы микроскопические в мощную линзу видны, но режущих способностей не ухудшают.
Про стальные забыл, как про прадедушкин телевизор КВН.

он хочет попробовать наточить.

Думаю, это сложнее, чем изготовить в бытовых условиях линзу для фотообъектива - диоксид циркония значительно тверже стекла, а поверхность должна быть "зеркальной".