Коптильня (BRINKMANN 810-7080-K GOURMET GRILL & SMOKER (ELEC

[G_A_V_S]

таки всем доброго времени суток ) наконец то ко мне приехала долгожданная коптильня! с некоторых ветках обещал отписать свою покупку, вот собственно сам отчёт)

давно с женой хотели купить коптильню или гриль, но всё как то не доходили руки до этого.. и как всегде бывает ) ну практически всегда ) на помощь пришёл Ибей! получил на мыло рекламу и заинтересовался. да, есть но в Россию не присылают! и ТОЛЬКО один прод был с шипингом по миру, на нём собственно и остановился, выхода другого нет... http://myworld.ebay.com/walhab1/

сам лот http://cgi.ebay.com/ws/eBayISAPI.dl...=Fy6UiOc%2Fj0D3Jh6g%2FRMcGTmgNnI%3D&viewitem=

заказывал до нового года, поэтому выбрал доставку ЕМС оплатил 4го декабря, потом прод не мог договориться со складом, т.к. те собирались отправить без трека... ну по крайней мере так он отмазывался) но через 2 недели был получен трек и сегодня ЕМСы привезли мне коробочку )

[attachment=p:111357:f4f4d5523fcf]

в ней ещё одна коробочка, родная упаковка..

[attachment=p:111358:b15899bdf66c]

самый косяк заключается в том, что не очень то жёсткая упаковка... очень бы не помешали деревянные перегородки... т.к. корпус немного деформировался в процессе перевозки... оно то всё ровняется.. но это уже не то.. потом крышка не совсем плотно прилегает и пришлось с одного края напихать ветоши )))



в собранном виде

[attachment=p:111359:a8db183b530c]

в средине ставится "плошка" с водой объёмом примерно литра 4

[attachment=p:111360:1f0252095c11]

[attachment=p:111361:2824c6d077bd]

в самом нижнем поддоне располагается ТЭН на 1.5 кВт 110в в придачу был пакетик с чем то похожим на керамзит, типа лава какая то)
преобразователь на 110в брал вот такой

Загрузка...

cgi.ebay.com

у прода http://myworld.ebay.com/vcc113/

[attachment=p:111362:7aab10ba3bf3]

ну и конечно же, призент )) американские дрова

[attachment=p:111363:9ed2b65d81a6]

 

[Attikus]

Поздравляю! Но стоимость доставки,конечно, жесть)) Тяжеленькая однако)

 

[tuffelka]

Клевая штука, я только сегодня гриль Weber высматривала

Только - хмм... вы абсолютно уверены, что конвертер выдержит???? Лично мне стремно было бы включать гриль через этот хиленький преобразователь...... Тем более, что там указано что это только travel вариант, не предназначенный для ПОСТОЯННОГО применения.

 

[Attikus]

угу... 50W всего...Кстати вот такие могу еще порекомендовать-очень удобные и симпатишные) http://www.tinydeal.com/universal-w...rger-port-protective-case-cad9799-p-8951.html

 

[G_A_V_S]

хмм... преобразователь вообще то от 50вт до 1875 если мне память не изменяет )) так что получается запас мощности 250вт примерно.. не знаю как будет дальше, но 2 часа уже работает и так, немного тёпленький )

Добавлено спустя 1 минуту 8 секунд:

ага, доставка дороговато... но если учесть что весит она 15.56кг то... да и вообще, посмотрите цены на что нибудь подобное в родном магазине )))

Добавлено спустя 29 минут 27 секунд:

Attikus это для каких, простите, целей? ) преобразователи такое? неужто он лучше того что я приобрёл? :good и сможет тянуть 1.5кВт тэн? )

 

[Batanik]

у меня есть такая советская. только без спирали, просто на газовую плиту ставится. Классная штука. на шашлык всё же лучше

 

[G_A_V_S]

спустя 4.5 часа...

[attachment=p:111381:5ccc4481a600]

[attachment=p:111382:23f208b6b0e8]

 

[mozoos]

А зачем плошка с водой ставится?

У меня совеццая из нержавейки по типу ведра,на газ ставится,сало в ней копчу и мясцо :wink: только вчера партию на вишнёвой стружке приготовил .... объедение :x

 

[G_A_V_S]

ну здесь прелесть в том, что не нужна газовая плита... иначе б точно к нам пожарку соседи вызвали )) 12 этажка горит ))) а вот за вишнёвыми стружками нада в деревню сгонять, это да.. и салом затариться )


а плошка с водой походу чтобы оно всё коптилось, а не жарилось и не сушилось.. да и жир туда тоже стекает, чтобы на тэн не капал.. вобщем всё это хорошо, только за час до окончания копчения у меня жУУУтко разболелся зуб :( и пришлось ограничиться попробовав только щепотку от цыплёнка :(( может пока горячее непонятно... но мне кажется что каптить нужно часов 6 чтобы было нормально... а может у меня просто зубы болят.. семье оч понравился!

 

[tuffelka]

хмм... преобразователь вообще то от 50вт до 1875 если мне память не изменяет )) так что получается запас мощности 250вт примерно.. не знаю как будет дальше, но 2 часа уже работает и так, немного тёпленький )

это для каких, простите, целей? %)) преобразователи такое? неужто он лучше того что я приобрёл? ) и сможет тянуть 1.5кВт тэн? )

Хозяин- барин, конечно, и кто я такая, чтоб советовать... 8) , но в листинге прямым текстом написано, что ДАННЫЙ преобразователь служит только для не сильно мощных устройств, а рекомендуемый запас мощности конвертера должен быть не менее 150%...

лично я даже для массажной накидки приобрела 500-1000кВт.. но опять же, я ни в коем случае не навязываю свою точку зрения!!! :wink:

 

[G_A_V_S]

tuffelka ОК, ОК!!! открою страшную тайну ))) конвертер выбирался самый мощный из дешёвых! т.к. если окупать полноценный транс выйдет тыщ 5-7 .. в бюджет не укладываюсь, да и зелёная не в восторге )) этот обошёлся в 900 руб с доставкой) и он РАБОТАЕТ ) возможно только зимой, да и использовать его можно только для нагревательных приборов, для электроники нельзя.. ВООООООТ ))) и там написано не 150% проц запас, а 50 ))) вроде) СКОЛЬКО КИЛОВАТ для массажной накидки?? 500-1000кВт??? может всётаки Вы про ВАТЫ? ибо 1000 кВт не каждая подстанция может похвастаться :lol:

 

[tuffelka]

Конечно, про ватты (посыпаю голову пеплом) - машинально написала..
А когда я писала про 150 % запас то как раз и имела в виду необх. мощность+ 50% сверху. Наверное, опять тупанула с вычислениями..

Ок, не буду больше спорить в вашей теме!! Еще раз повторю - коптильня просто суперская, стильная и современная.
Пускай безопасно работает и обеспечивает вас вкусной едой!!!
:wink:

 

[mozoos]

G_A_V_S
У меня на газу не коптит,дыма вообще нет,только приятный лёгкий запах ,там по типу водяного запора.

Сало надо обязательно что бы с месцом было ,тогда вообще вкуснота.

 

[G_A_V_S]

плохие новости!!! на старый НГ решили с друзьями вместо шашлыков закоптить кучу всего. через 3 часа копчения таки сгорел китайский преобразователь после чего, взял у знакомого советский на 5кВт :Yahoo!: включил, как то слабо греет.. ну пошли выпить по 50 8) через 10 минут выхожу на улица, а коптит уже не коптильня, а новый транс! :( вобщем закоротил походу ТЭН ) после чего со злости воткнул его в 220 )) на всей улице свет немного притух ) проработал минут 10 :twisted: буду ставить наш обычный ТЭН на 220, так же 1.5 кВт )

mozoos слабо понимаю как это... да, с прослойками сало - ТЕМА )))

 

[tuffelka]

... жаль!!! но вот как раз о таком я предупреждала.... :crazy:
Еще раз убеждаюсь - скупой платит ДВАЖДЫ!

 

[G_A_V_S]

ыыы)) да нет, тут не скупой платит дважды ) тут деффект ТЭНа ИМХО ) если Вы внимательно читали ))) то после китайского транса, был включён НОРМАЛЬНЫЙ) и он тоже умер... так что )

 

[G_A_V_S]

был сегодня приобретён наш советский ТЭН на 1.5 кВт 220в сухой, мягкий (гибкий) и выгнут так, какой был заводской ) процесс копчения прошёл удачно ) даже мне показалось лучше, чем на родном ) осталось придумать и воплотить в жизнь изоляцию контактов нового ТЭНа ) после чего будут фото готовй доработанной конструкции )

 

[mozoos]

mozoos слабо понимаю как это...

вот на форуме одном нашёл

Для копчения использовал коптильню из нержавейки, почти что обычное ведро из нержавейки, только крышка особая, край крышки входит в специальное кольцевое углубление по всему периметру коптильни, и в это углубление наливается вода. С таким водяным затвором не то что дым, даже запах из коптильни не может выбраться. В такой коптильне запросто умещается два цыпленка или свиной окорок килограмма на два, для копчения вполне хватает горсти опилок насыпаемых на дно коптильной посудины. Опилки от древесины плодовых деревьев, я обычно использовал яблоневые. Очень советую попробовать, продукты домашнего копчения превосходят магазинные по вкусовым качествам во много раз. В магазинах сейчас что продают? - вымоченные в "жидком дыме" полуфабрикаты. А так получите все натуральное, наилучшего качества.

 

[G_A_V_S]

спасибо, просветил

 

[Котяра]

G_A_V_S
Респект за обзор.
Если внимательно присмотрется, напоминает принцип работы аэрогриля.
Даже, сильно сказано. Типа электрошашлычницы.
Процесс приготовления-термообработка до нужной кондиции. А причем здесь копчение?