Hukuma
Тумба Юмба
Повторюсь... сам слава богу дел не имел с почтой, по поводу претензий, но читал что люди вполне удачно решали вопросы с отсутствием товара в посылке и другие проблемы, при этом приходилось расписываться в извещении. Может это были исключения, но их было несколько.
А что касается вскрытия работников почты без подписи, то читал и про такое, что человеку удавалось уговорить работников почты.
Имхо, тут все зависит от начальника и почтового отделения. В случае отказа, советую тут же при них жаловаться на горячую линию Почты России, спросив имя сотрудников предварительно.