Хлеб

[BigDad]

а чтобы жить на кухне, мне туда нужен только диван. компутер, там уже стоит )

 

[Kirillholodkin]

Унас дома хлебопечь Редмонд вроде. Печет дома. Хлеб вкусный.

 

[abc20002]

У меня бабуля в духовке пекла всегда. Нака ещё та получается.

 

[-Iliya-]

уже как 2 года пеку сам в духовке, только миксер планетарный купил.
Рецепт у меня такой:
500гр муки
столовая ложка дрожжей Saft instatnt
2 столовые ложки сараха
1 чайная ложка соли
1-2 столовых ложки растительного масла или растопленного сливочного
300мл теплой воды или молока или разбавленного с водой кифира или тана или минералки и тд.
сперва смешать все сухие ингредиенты, добавить жидкие и хорошо перемешать
потом на 40 мин в слегка теплой духовке постоять, обмять и переложить в форму и еще минут 30-40 постоять, выпекать в разогретой до 230-250С духовке в течении 22-25мин.
Периодически из пульверизатора впрыскивать воду в духовку и на сам хлеб. Будет красивая румяная и хрустящая корка.

 

[Nastya13]

Ой не знаю. Мне хлебопечка противопоказана. Однажды попробовала из нее хлеб, чуть руку по локоть не съела. так вкусно было. Так я просто не смогу от него отказаться и уже очень скоро буду похожа на тумбочку, хоть и симпатичную.

 

[Четланин]

Так я просто не смогу от него отказаться и уже очень скоро буду похожа на тумбочку, хоть и симпатичную.

:smile:

 

[bennarion]

А кто-нибудь умеет правильно делать полезный лаваш?

 

[troyka]

А кто-нибудь умеет правильно делать полезный лаваш?

В Армении ары умеют.
В магазинах все из одной муки, с кучей добавок.
Пока теплый, кажется нормуль. На следующее утро понимаешь, какая это шняга...

 

[bennarion]

В Армении ары умеют.

это то я знаю)) может кто из наших кто умеет мастерить лаваш без добавок..