ТАймер и классная ножеточка

[zuzun]

Мне такой таймер понравился. Цена около 190 руб.

Небольшой подарок эплману

 

[ogul]

Вопрос к ТС - за полгода точения ножи сточились до "шиловидного" состояния или не особо заметно?

 

[5343580]

Ребят, мне пришел этот таймер, такой же как на фото, скажите он вообще не выключается, всегда в включенном режиме?

не выключается вообще, да и зачем.

 

[1177sa]

Порекомендуйте, пожалуйста, нормальную точилку для ножей wusthoff gourmet.
Спасибо.

 

[Беркут]

Купите китайскую копию Apex Edge Pro.

 

[pasdale]

Беркут,
у нее ужасные расходники, особенно если не уметь точить. камни быстро выкрашаться, уж лучше брать точилки у наших кулибиных (на ганзе были темы, наютубе найти можно, да и на любых ножевых форумах) можно приспособить и наждачку и любые камни, а так я бы лучше купил хороший мусат. тем более ножи то не особо, и правится должны легко.

 

[Беркут]

у нее ужасные расходники

Ну я просто посоветовал недорогой вариант, своих денег то она стоит. Кухонные ножи точить пойдёт. Понятно что есть и получше варианты. Мусат хорошая вещь но не будёшь же всегда только править, надо и точить периодически.

 

[pasdale]

Беркут,
тогда уж лучше триангл, он своих денег стоит точно. Если ножи не очень длиные, то можно лански или дмт, имхо лучше второе с алмазами.

 

[Беркут]

лучше второе с алмазами

Алмазы для чего нужны просветите пожалуйста?

Добавлено спустя 8 мин. 5 сек.
Я так понимаю для заточки твёрдых сталей или для чего то ещё?

 

[pasdale]

ну в том числе и их, а так основной плюс практически не вырабатываются, особенно заметно у камней с малой гритностью, у дмт хорошие алмазы. Для дорогих ножей, может и не стоит ими пользоваться, для этих вполне.
как пример точилки http://www.rubankov.ru/shop/UID_154...naguide_sharpening_system_600_1200_dmgef.html обсолютно не реклама, первое что нашлось, разновидностей много, на ганзе, а тем более за рубежом дешевле. Если не вникать, то всетаки лучше триангл, просто и эффективно, при нехватки докупаются доп камни

 

[Беркут]

pasdale, Спасибо, будем знать

 

[dwa]

Порекомендуйте, пожалуйста, нормальную точилку для ножей wusthoff gourmet.
Спасибо.

Купите точилку для ножей Fiskars - просто, дёшего и подходит для Ваших ножей.

 

[pasdale]

dwa,
да никуда она не подходить. Подходит наверное только чтобы из гвоздя сделать подобие ножа или из ножа, рано или поздно шило. Не портите пожалуйста ножи.

 

[dwa]

dwa,
да никуда она не подходить. Подходит наверное только чтобы из гвоздя сделать подобие ножа или из ножа, рано или поздно шило. Не портите пожалуйста ножи.

Для таких ножей она подходит.
Думаю, что ,ркомендованными Вами алмазами, неподготовленный человек быстрее сделает из ножа шило.

 

[pasdale]

dwa,
да не точит она вообще, только портит ножи. Такие ножи достаточно один раз нормально заточить и потом править на мусате, точилки дмт спокойно позволяют это сделать, единственная проблема может возникнуть при заточке длинного ножа. Поэтому и говорю, пусть берет триангл, относительно не дорого, точилка и мусат в одном. Тоже самое один раз нормально сформировать кромку и потом только подправлять на файновых стержнях.