Опять коньяк!

[МАГ]

Уважаемые так все-таки: пропустит ли таможня коньяк?

Нет, но может проскочить, особенно, если бутылка неприметная.

 

[qaz33]

завернуть в фольгу?

 

[fox-net]

<p>завернуть в фольгу?</p>

Огромное черное пятно на рентгене конечно же не привлечет внимание )

 

[kidloko]

То что продается в наших магазинах описывать особо не стоит.
В аэропортах покупать можно только в за границей (не в Турции и Египте, конечно) - а то можете нарваться на то что будет в магазинах. Я не нарывался на подделки в Метро и Азбуке вкуса (в последнем иногда бывают интересные предложения на коньяки с частных винокурен). Очень неплохой, на мой вкус, коньяк Кизлярского коньячного завода (но тут можно нарваться на подделку или продукцию всяких ОАО, что крайне отвратно на вкус). С армянским - хороший пил только тот который привозили из Армении. Есть также неплохие варианты Молдавского - но тут я не спец, пил только на украине и "свежеворованный" (у меня дальний родственник работает на коньячном заводе - угощал так сказать ). Арманьяк - очень часто бывает жестковат, но все очень зависит от марки - в общем, "на любителя".
От себя могу посоветовать попробовать вот это (вообще шерри бренди меня очень радует последнее время):


Добавлено спустя 1 мин. 27 сек.
Картинка специально такая большая - правильные надписи очень важны, а вот производители не так сильно отличаются по вкусу, как у французов.

Добавлено спустя 1 мин. 44 сек.
Ну вот еще варианты для развития :


Добавлено спустя 45 сек.
Любую бутылку лично могу порекомендовать .......

 

[2202147431ed]

эх, а я в бочке ставлю спирт (самогон 80% третьей стадии очистки).... не поверите, но через 3 месяца это уже похоже на коньяк, пусть и дешевый. А через годик..... сказка. Дорого, конечно, покупать бочку дубовую, но оно того стоит.

 

[buzina]

kidloko, иш гурман какой :crazy:

Добавлено спустя 59 сек.

Дорого, конечно, покупать бочку дубовую, но оно того стоит.

но ведь для себя любимого и бочка служит не один день

 

[Sabotagerock]

бочку дубовую

Давно у меня эта мысль бродит. Если б сразу купил бочку(боченок), уже бы X.O. пил )))

Ваше мнение по рейтингу коньяков

Ну, мне трудно что либо советовать, т.к. дороже пяти тыщ я коньяк не пробовал (и тот не я покупал) и того название не помню.

Хоть говорят, что грузинский коньяк не айс, в Киеве я прикупил Сараджишвили.
Когда мы его открыли и выпили по стопке, мне захотелось его вылить. А надо сказать, что один знакомый мне говорил, что коньяк должен перед употреблением подышать. Т.е. надо бутылку открыть за полчаса-час.
А так получилось, что 2/3 бутылки осталось и где-то болталась она неделю в чемоданах, пока мы пили вино в Крыму. И как-то решили попробовать снова коньяк. Так вы не поверите, ароматный, мягкий, тёплый. Совершенно другой вкус, чем когда мы пробовали первый раз. Так что теперь я коньяк заранее открываю ))

Я не нарывался на подделки в Метро и Азбуке вкуса

Стараюсь и почти всегда покупаю спиртное в Мэтро СС, ни разу не было такого, чтобы было палево.
В Азбуке вкуса сам не затаривался, но жена покупала там вино родственникам, никаких нареканий.
Причем, ценник вполне достойный.

 

[kidloko]

kidloko, иш гурман какой

А ты не знал? :beer: (еще и пьянота - только тссссссс..... h34r: )

эх, а я в бочке ставлю спирт (самогон 80% третьей стадии очистки)

Тут я не большой специалист, но тесть у меня очень большой специалист - совсем не обязательно заливать именно в бочку, можно просто коры дубовой из аптеки напихать и поставить в темноту. Основной процесс связан с очисткой от примесей (сивушные масла) и насыщении дубильными веществами, а тут и корки грецкого ореаха подходят и вишневые косточки .........ну и т.д. А тесть у меня сначала в бочонке винцо делает сливовое, а потом уже спиртик наливает (ну и еще что-то там добавляет - что есть секрет великий ) - вот это действительно очень вкусно, жаль только что долго выстоятся никак не может..........не дают

 

[buzina]

только тссссссс..... h34r: )
2202147431ed:

тсссс ага

тут и корки грецкого ореха подходят и вишневые косточки .

только не корки ,а перепонки добавляют , а вот насчет косточек вишневых , так там синилка кислота ведь , и как оа себя поведет в спирте :russianru:

 

[tis]

Tis, ты заказывал в Беларусь? у Вас можно так делать? пропускают алкоголь? с каких магазинов заказывал дай ссылки пожалуйста!)

брал у этого прода по совету Melord, в соседней ветке подсказала.
прод упаковывает очень тщательно, засыпает коробку пенопластовыми загогульками.
В Беларусь как-то доехала. Брал у него Alter Cognac REMY MARTIN который сейчас пью помаленьку, очень нравится.

 

[kidloko]

И трейтий вопрос-просьба: дайте свой мини рейтин коньяков по категориям (обьем 0,7литра)

1) лучший по цене до 30$

Ну у нас лучше Лизгинки и испанского Торрес особо ничего за эти деньги не купишь. А так я и Remy Martin V.S.O.P. покупал - из классических он лучший. А так из дешевых и хороших я бы назвал Magno Solera Reserva de jerez

2) лучший по цене до 60$

Хороших французских тут почти нет (если ориентироваться не на наши цены) - XO в этой категории зачастую проигрывает хорошему V.S.O.P.. Так что поставлю сюда как раз все то что приводил на картинках постом выше (в принципе почти все уже можно купить).

3) лучший по цене до 100$

Однозначно Cognac Hors D Age Premier Cru Grand Champagne Charpentron. Цена чуть дороже, но в данной ценовой категории это однозначно лучшее что есть. Если без претензий, то любой ХО или Наполеон от известного производителя (мне больше нравится Хенесси, но и остальные достаточно неплохи).

Добавлено спустя 6 мин. 24 сек.

только не корки ,а перепонки добавляют , а вот насчет косточек вишневых , так там синилка кислота ведь , и как оа себя поведет в спирте

У грецких орехов это перепонки, у других орехов можно так не извращаться. А по поводу косточек - главное долго не настаивать, кстати Cherry brandy делают именно с косточками, да и некоторые сорта граппы тоже.

 

[2202147431ed]

можно просто коры дубовой из аптеки напихать и поставить в темноту

я прошел и кору и опилки. Одним словом бочка вне конкуренции. Интересно, особенно для меня, что БЕЗ сахара и без ароматизаторов, которых валом у нас в ссурогатах из магазинов, коньяк, а правильнее - бренди из бочки приобретает запах ванили и сладковатый привкус.

Еще бы спирт виноградный и выдержку лет 5-8.... но где ж такой спирт взять, делать из покупного винограда дорого.

Добавлено спустя 1 мин. 28 сек.

А по поводу косточек - главное долго не настаивать

мой рекорд на сегодня 8 месяцев, брал вишню в июле. Наливка получилась.... сказка. С черносливом и сливой не хуже.

 

[buzina]

kidloko, 2202147431ed, век живи, век учись

 

[tis]

а я в бочке ставлю спирт

Так етож цельный ВИСКИ!! получается

Добавлено спустя 2 мин. 22 сек.

все то что приводил на картинках постом выше

там названий не видно, напишите пожалуйста буквами. и спасибо за "рейтинг"

 

[kidloko]

там названий не видно, напишите пожалуйста буквами. и спасибо за "рейтинг"

Так не названия важны, а надписи "Solera Gran Reserva" (это выдержка), "Brandy de Jerez" ("шерри бренди" по нашему, ну и англичане так называют), ну и "Osborne" (вместе с "черным быком" это "подтверждение происхождения" - но ставят не всегда, обычно на недорогие варианты). Марки тут не так сильно разнятся как у французов (хотя у них тоже уже давно почти один купаж)

Добавлено спустя 1 мин. 56 сек.
У а если начинать то лучше с марки Magno - дешевые варианты у них мне больше других нравятся.

 

[Klenin]

Моё мнение: молдавский и дагестанский - гадость однозначно. Армянский - очень неплохо. Французские Hennessy, Сourvoisier - великолепно.

 

[sva12]

kidloko, Скажите, пожалуйста, а вот этот, Cognac Bisquit Classique (http://www.jamonua.com/shop/product/konjak-biskvit-klassik-v-korobke-07-cl-cognac-bisquit-classique/), стоит внимания?

 

[buzina]

молдавский и дагестанский - гадость однозначно.

ну не скажите, смотря что сравнивать. Вот как недавно Я усугубил дома молдавский коньяк Kvint KB 6лет очень хороший , запах прям чернослив , даже чуть вот осталось. А вот, что настоящая гадостьклопомор так это "Московский" :bad:
а вот еще мне как то довелось попробовать московского завода "КиН" эксклюзивный коньяк Cognac l’Oeuvre вот действительно сильно :good:

 

[tis]

На новый год попалась бутылка такого коньяка

только 0,7. товарищ привез из германии/
при открывании пробка раскрошилась, еле выковырял.
сейчас нигде не могу найти. интересно, выпускают такой еще или нет?
Понравился очень, вкус очень насыщенный, какой-то "дубовый".

 

[BlastOff]

Бываю на разных выставках, навроде проходящих в Экспоцентре и тому подобные, недавний раз увидел на совсем не алкогольной выставке стенд Кизляра, прикупил фирменный Кизляр (10лет) и обычный Три звёздочки (3 года). Так вот выствочный Три звезды не идёт ни в какое сравнение с продаваемым в магазинах.
А вообще доставку алкоголя почтой считаю редкой удачей, т.к. насколько я знаю и почтовыми и таможенными правилами запрещено пересылать пузырьки с вкусняшками для настоящих мужчин.