Бета-апокаротиновый альдегид (СЗО)E-код: E160e
Название: Бета-апокаротиновый альдегид (СЗО)
Международное название: Beta-apo-8'-carotenal (C 30)
Описание: Синтетический
Функция: Краситель (от оранжевого до желтого/красного)
Воздействие: Безопасный
Потенциальные эффекты: Считается безопасным при употреблении в пищу
Название: Гуммиарабик Е414
Другие названия: Е414, Е-414, Анг: E414, E-414, Acacia gum (gum arabic)
Группа: Пищевая добавка
Вид: Стабилизаторы
Влияние на организм: не входит в состав опасных
Разрешена в странах: Россия, Украина, ЕС.
Е-414 является высушенной и очищенной смолой акаций и собирается в основном вручную.
Допустимая норма суточного потребления гуммиарабика составляет не более 2 г/кг веса. Добавка Е-414 разрешена для использования в большинстве стран мира, а так же и в Российской Федерации. В пищевой промышленности используется в сочетании с другими сходными эмульгаторами. Гуммиарабик способствует выведению из организма человека радионуклидов и солей тяжёлых металлов. Учитывая не возможность всасывания в кишечном отделе организма людям, имеющим заболевания кишечно-желудочного тракта, следует быть осторожными при употреблении продуктов содержащих добавку. Гуммиарабик не обладает аллергенными свойствами. При прямом контакте не вызывает раздражения кожных покровов и слизистых оболочек. Добавка разрешена к применению при производстве детского питания.
Добавлено спустя 49 сек. В общем, криминала в составе вроде не наблюдается.