По поводу работы кофеварки -
Лично я считаю, что это удивительное изобретение!
Всё предельно просто -
налил, вставил воронку, насыпал молотого кофе, поставил на маленький газ (у меня газ), и пошёл восвояси.
Услышал запашину из кухни - иди и забирай свой готовый кофе!
Ни сбежит, ни остынет - всё просто супер!
А что касательно выбора производителя,...так я дешёвую купил как то в METRO. Алюминиевую, китайскую и работает нечего делать.
В общем - рекомендую, Вы будете довольны как и я!