Мел (если позволите Вас так называть), вы, надеюсь, прекрасно понимаете, мы можем долго витийствовать и приводить различные цитаты из законов и правил. А по факту вопрос будет решаться двумя-четыремя дядьками-таможенниками (парой с той стороны, парой - с этой). Часто уставшими и со своим взглядом на политику и разрешенные/запрещенные к пересылке предметы.
Опыт посредников показывает, что они опасаются пересылать даже кухонные ножи и "конструктивно схожие с оружием предметы", не говоря уже об охотничьих или боевых ножах. Причем, полагаю, это неспроста - "разворотов" без объяснения причин достаточно много, чтобы с этим не рисковать.
В любом случае, довольно сложно что-либо посоветовать, не зная, о чем именно (о какой модели) идет речь. Я не являюсь ветераном Ганзы или экспертом в холодном оружии, тем не менее, я вполне представляю, о чем говорю.