Вообще, у меня стопа 26 см и это стабильно 7 UK, причём впритык. Часто покупаю обувь в offline, привык UK ориентироваться по UK, т.к. US могут нарисовать 7.5, могут 8, EU может быть 41.5, а может и 42. А вот наш на равне с UK стабильно ставят один- 40.
Так что как-то не верится в 7UK=27см... попросите прода стельку померить.