Если вы точно уверены, что заполнять эту форму обязаны почтовые работники сами, найдите этот пункт в нормативных документах, или сделайте сперва запрос в местное УФПС, если сами не найдете. И если вы окажетесь правы, тогда пишите жалобу начальнику ПО или в тот же УФПС на неправомерные действия сотрудника отделения.
Третьего не дано.