• Добро пожаловать на форум умных покупателей! Присоединяйтесь к нашей уютной компании и участвуйте в обсуждениях – Регистрация

Кофемашина для капучино

Forve

Forve

Продвинутый
Регистрация
13 Окт 2009
Сообщения
900
Баллы
101
Местоположение
Пушкино
Собственно обожаю из кофе только капучино (все остальное не пью :)).
Ищется аппарат, который его хорошо варит в бюджете тысяч до 8.
Может кто-то подскажет сабж.
 
ars89

ars89

Продвинутый
Регистрация
23 Май 2012
Сообщения
394
Баллы
311
Местоположение
Noyabrsk, YANAO
Вот есть неплохой
недавно кто-то искал такой,
 
S

SNICKERSov

Новичок
Регистрация
22 Янв 2010
Сообщения
41
Баллы
0
Местоположение
Москва
Вот есть неплохой http://www.youtube.c...d&v=Nj1XuVdbLig
ыыы, видео доставило.
1. Кофе приготовленное кипятком - дерьмовый кофе! - а это, по сути, принцип гейзерной кофеварки.
2. Молочная пена даже на видео через верх хлещет: засрете всю плитку
3. Последняя фраза на видео вообще убила: "чем больше вы используете его, тем вкуснее, ароматнее и насыщеннее получается кофе" - ога... Ведь окисленный кофейный и молочный жир, такой вкусный и ароматный!
Вообще видео из разряда - магазин на диване - все красиво и здорово, пока не купил.

Forve:
С таким бюджетом только рожковую искать надо (в сторону китайских лучше не смотри)
Рожок должен быть полностью металлическим (ручка пофиг), с паровой дюзой.
Далее от бюджета и геморности:
Обычная - тогда еще надо разорится на жерновую кофемолку (лезвия дают не однородный помол и пережигают кофе) и пинчер (металлический сосуд для взбивания молока) - далее постигать это великое искусство (Пенку токо приготовить чего стоит). - Готовый молотый покупать смысла нету - обычно это буэ еще и очень крупного помола (чтоб не выветривался).
Капсульная - почти отсутствует гемор с выбором кофе и помолом, куча вкусов, но цена чашечки около 20р (1капсула). - а вот молоки взбивать все тот же гемор. Хотя если найдешь с автоматическим пенковзбивателем - шикарно.

Говорю как кофеман младшего разряда, имеющего в наличии настоящий немецкий сименс швейцарского производства и franciss franciss x1.
 
Vega

Vega

Модератор
Регистрация
6 Фев 2010
Сообщения
34 384
Баллы
2 898
Местоположение
РФ
S

SNICKERSov

Новичок
Регистрация
22 Янв 2010
Сообщения
41
Баллы
0
Местоположение
Москва
Ну доставило. А что ТС-у посоветуете? кроме критики ранее предложенного?

Вроде выше все изложил. А вообще, сейчас кофеварки делают как и всю технику - дешево и одноразово.
Для начала - пускай определится, капсульная (т.н. неспрессо) или обычная.
Потом с высотой кружки - многие делаются низенькими, и даже если хорошая кофеварка, то в неё влазит максимум - маленькая чашечка 60мл (столько можно получить настоящего еспрессо с 1 порции кофе: 7-8 гр). А если он любит побольше , то и смотреть надо по размерам. Далее уже чего то можно выбирать.

А внимание на есперссо я заостряю специально, ибо настоящий капучино - это эспрессо с молоком и молочной пенкой.
 
maxta

maxta

Продвинутый
Регистрация
9 Окт 2009
Сообщения
1 399
Баллы
461
Местоположение
Irkutsk,Baikal Lake,Russia
Vega

Vega

Модератор
Регистрация
6 Фев 2010
Сообщения
34 384
Баллы
2 898
Местоположение
РФ
Вроде выше все изложил.
ну, если точнее, то ДОложили :) но и это хорошо
Насчет капсульная, рожковая или что еще, вполне вероятно, что ТС просто не ориентируется в этом. Я тоже в этом совсем дуб была (да и счас еще та осина :) ) Долго лазала по инету, но спецом назвать не могу себя.
Насчет капучино из эспрессо полностью согласна. Но имхо в 8 тысяч при таком раскладе уложиться не реально. Нет кофемашин за такие деньги. Я во всяком разе не встречала.
Но все же какие-то варианты капучинно для не самых тонких ценителей-кофеманов все равно же есть. Вот ТС такое что-то и ищет. Многих вполне устраивает обычный сваренный кофе и плюс взбитое молоко поверху. Благо взбить молоко можно много чем. Я знаю человека , который такое с растворимым кофе делает, и очень доволен. А главное что? правильно, чтоб человеку нравилось и он доволен был.
 
S

SNICKERSov

Новичок
Регистрация
22 Янв 2010
Сообщения
41
Баллы
0
Местоположение
Москва
Капсульная, это когда в спец отсек вставляются пластиковые капсулы с нужным помолом кофе и вкусом.
Но за такую цену с капучинатором (паровым соплом) я не видел.
Значит нужна простая, рожковая. Вот типа такой http://market.yandex.ru/model.xml?modelid=982176&hid=90589
"Сайка" - делает неплохие машины.

Vega2, А вы с какого города? Я с Воркуты ;-)
 
fatom

fatom

Продвинутый
Регистрация
26 Окт 2011
Сообщения
175
Баллы
111
Местоположение
СПб
Собственно обожаю из кофе только капучино
Что такое капучино? Кофе с молоком со взбитым в горячую густую пену!
Без хорошей кофе машины не получишь хороший кофе.
Выбирай нормальную кофемашину - это главное! Ну а молоко взбить можно разными способами.
Вот капучинаторы выбирай.
Можно и из растворимого кофе сделать капучино, но это не кофе.
Я тоже люблю капучино и латте, но пришлось потратиться.
Тема здесь. Но не жалею.
 
Vega

Vega

Модератор
Регистрация
6 Фев 2010
Сообщения
34 384
Баллы
2 898
Местоположение
РФ
Выбирай нормальную кофемашину - это главное!
ну кто бы спорил, но бюджет ТС озвучил и интересуется что можно наиболее достойное получить за эти деньги
так сказать оптимум цена-качество
а мы счас автоматов напихаем?
 
fatom

fatom

Продвинутый
Регистрация
26 Окт 2011
Сообщения
175
Баллы
111
Местоположение
СПб
Vega2, ТС хочет пить капучино.
Капучинатор - 900 руб. ( или 2 шт. за 1000)
Кофемашина DELONGHI EN 125 А -5499 руб.
Итого комплект за 6399 руб.
 
S

SNICKERSov

Новичок
Регистрация
22 Янв 2010
Сообщения
41
Баллы
0
Местоположение
Москва
Без хорошей кофе машины не получишь хороший кофе.
Vega2, ТС хочет пить капучино. Капучинатор - 900 руб. ( или 2 шт. за 1000) Кофемашина DELONGHI EN 125 А -5499 руб.
Посоветовал так посоветовал.
Как думаете, а зачем на кофемашинах есть паровая дюза? - довольно сложное устройство по сравнению с механическим венчиком (цена которому кстати рублей 150)? Или в кофейнях готовят вручную, а не на автоматах, и уж тем более не миксером?
Дело в том что молоко при ПРАВИЛЬНОМ взбивании приобретает кроме консистенции (есть несколько видов) еще и уникальный вкус (появляется сладкость). Даже для Арт-лате или капучино пенка разная.
А кофеварки делонги - дешевые китайцы на которых и смотреть не стоит.
лучше уж сайку или крупс взять. Не фонтан, но всяко лучше. И молоко взбивать только вручную - ни один аппарат не сможет дать то, что сделано руками.
 
fatom

fatom

Продвинутый
Регистрация
26 Окт 2011
Сообщения
175
Баллы
111
Местоположение
СПб
SNICKERSov, сам-то бюджет смотрел? Я конкретно посоветовал, со ссылками.​
DELONGHI EN 125 А не китайский, а швейцарский (см. страну производитель на сайте).
Нашел дешевлеВспениватель молока Severin SM 9669 -350 руб.
 
Vega

Vega

Модератор
Регистрация
6 Фев 2010
Сообщения
34 384
Баллы
2 898
Местоположение
РФ
Итого комплект за 6399 руб.
DELONGHI EN 125 А не китайский, а швейцарский
Вот хороший ответ, уважаю. Были бы варианты, а выбор всегда можно сделать.
Вспениватель молока Severin
Но на мой взгляд вариант взбивания молока в обычном френч-прессе лучше, чем этими венчиками.
Хотя от мощности, наверно, зависит тоже.
 
fatom

fatom

Продвинутый
Регистрация
26 Окт 2011
Сообщения
175
Баллы
111
Местоположение
СПб
Но на мой взгляд вариант взбивания молока в обычном френч-прессе лучше, чем этими венчиками.
Френч-пресс -дороже, механическая ручная работа. Но люди пишут:
Любой в принципе френч-пресс можно использовать еще и для взбивания молока, для получения шикарной пенки капучино в домашних условиях! Есть еще маленькие машинки на батарейках
http://www.severin.c...Frother-SM-9669
, но они слабенькие и пенка не стойкая. А вот в френч-прессе получается то, что надо! Лучше выбрать такой, у которого сеточка доходит почти до дна. Главное взять молоко жирностью не менее 3,2 % и взбивать его холодным. А если еще сам кофе с сахаром и водичкой взбить ложечкой до пены, то после добавления взбитого молока получается пена высотой в 2 сантиметра! Очень приятно! Советую всем попробовать
Значит нравиться! :)
 
landre

landre

Крутой иБаер
Регистрация
24 Фев 2011
Сообщения
8 171
Баллы
848
Местоположение
Санкт-Петербург
С таким бюджетом, единственный путний вариант- б/у автомат со сделанной предпродажной подготовкой с немецкого ебея.
И то, желательно добавить хотя бы пару тысяч.
А капсулы.... это как пакетированный апельсиновый сок, сваренный из жмыха , но с обалденной рекламой , в сравнении со свежевыжатым собственными руками :)
 
fatom

fatom

Продвинутый
Регистрация
26 Окт 2011
Сообщения
175
Баллы
111
Местоположение
СПб
Пробовали, или интуитивно сравниваете?.
Что такое капсула кофе:
Капсула с кофе представляет собой разовую порцию молотого кофе (8 грамм) герметично упаковонную в пластиковый цилиндрической формы контейнер.
Эспрессо из кофе в капсулах может быть приготовлен только на кофемашинах специального типа, варочная группа которых устроена особым образом для закладки капсул и обеспечения герметичности процесса приготовления кофе.....

Неплохой кофе получается, есть как мне помнится 16 вариантов кофе, конечно минусы присутствуют:
1. Привязан к капсулам 2. Дороже по сравнению с обычным кофе. (зато кофе машина дешовая)
 
Vega

Vega

Модератор
Регистрация
6 Фев 2010
Сообщения
34 384
Баллы
2 898
Местоположение
РФ
landre

landre

Крутой иБаер
Регистрация
24 Фев 2011
Сообщения
8 171
Баллы
848
Местоположение
Санкт-Петербург
fatom
Капсулы- конечно пробовал. Зачем же мне иначе напраслину писать.:)
А вот пробовали ли вы кофе, сваренный из обжаренных не более месяца назад и только что смолотых кофейных зёрен известных плантаций?
Который по себестоимости обходиться в 3 раза дешевле, чем капсульный с кучей маркетинга.
 
Forve

Forve

Продвинутый
Регистрация
13 Окт 2009
Сообщения
900
Баллы
101
Местоположение
Пушкино
Live

Similar threads




Вверх
Live