Больше половины из вас хорошо знакомы с этим ядом в виде пива, вина и водки. Но мало кто знает, как его делают. А я знаю и с удовольствием расскажу.
Люди научились делать алкоголь с древних времен следующим оригинальным образом. Брали сосуд и в сосуд наливали виноградный сок. Это водный раствор витаминов, сахаров, ферментов — кстати, очень полезных для человека. И запускали внутрь сока дрожжевые бактерии .А дрожжи — они очень большие сладкоежки. И под микроскопом видно: вот она, бактерия . Вот у ней глаз, вот у ней рот. Вот она поедает сахар. А сзади, из под хвоста, из клоаки у ней как раз выходит этиловый спирт, C2H5OH. Таким образом, алкоголь есть ни что иное, как моча дрожжевых бактерий . Ну, по-научному, экскременты.
И вот эти бактерии пожирают сахар, мочатся мочатся мочой . И когда концентрация в бочке достигает 11%, как всякий живой организм, они в собственном дерьме захлебываются и подыхают. Если это пойло тут же разливают по бутылкам, то называется оно «вино сухое ординарное». А если два года отстаивают, отцеживают подохшие трупики грибков и сливают только мочу с остатками сока, то это пойло уже называется «вино сухое марочное». Стоит оно раза в два дороже.Шампанское делают следующим оригинальным образом. Берут зелёную толстостенную бутылку и заливают в неё пять разных сортов виноградного сока. Основной сорт — «шампань». В сок запускают дрожжевые грибки и бутылку закрывают специальной деревянной пробкой. В полной темноте и покое грибки перерабатывают сахар в алкогольное зелье.
Раз в два года в помещении врубают яркий и сильный свет. От неожиданности и страха эти грибки прохватывает понос, и они от этого страха и поноса дохнут. Но прежде чем подохнуть, они со страха ещё и пукают. Так в шампанском образуются газы, за которые это пойло и возведено в ранг аристократического.
