Два варианта, если партнёры предоставляют api (например ebay-api как раз в xml формате ответ отдаёт), то разрабатывается модуль взаимодействия с api, если же партнёр не предоставляет услугу api, то пишется парсер. В Вашем случае партнёр не против копирования, поэтому парсер можно простейший накидать без использования прокси, динамической смены юзерагента и прочей маскировки.
Ручками лучше править уже спарсеный контент, а не забивать с нуля в ручную. ТС описал что нужно картинки тырить и описалово товара, потому если в ручную, то получается надо сделать несколько этапов:
1. Сохранить картинку
2. Загрузить картинку себе в магаз.
3. Скопировать описалово товара.
4. Отредактировать его
5. Сохранить в своём магазине.
С парсингом надо сделать всего одну вещь:
1. Отредактировать уже спарсеное описалово (перевод, сео, etc).
З.Ы. Джумла не айс, полно более шустрых магазинов, да и уязвимостей у этого движка масса (думаю Вашим покупателям не понравится если через Ваш магазин будут с помощью связки эксплоитов прогружать вирусы, которые к примеру тащат банковскую инфу пользователя, особенно если Вы планируете оплату с помощью пластика)
