Когда говорят "японский деним" как правило имеется в виду традиционный подход к пр-ву, нередко отсыл в виде некоторых деталей к американской деним истории 40-50х Относительно небольшие тиражи очень "индивидуальный" деним у каждой марки (даже у каждой модели". Ну и прайс как правило выше среднего. Например вот таие джинсы:
Эдвин это в общем-то японский левис. Очень массовое пр-во, огромные тиражи как для своего рынка так и на экспорт. Причем для европейской линейки немного поинтересней модели. Для Европы Эдвин преподносится как "традиционный производитель джинсов с историей бла, бла, бла....", а для Японии массовые джинсы с небольшой ценой.
При этом разумеется Эдвин - это нормальные джинсы без фанатизма, уж точно лучше по качеству чем левис "для внутреннего рынка США". По сути именно таким и должен быть качественный массмаркет.